Sapi Kuantan Cocok Dibiakkan Untuk Sapi Kurban Lokal

BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Inisiasi percepatan sumber genetik untuk sapi Kuantan tengah dilakukan. Sapi ini dianggap cocok untuk dibiakkan sekaligus menambah kebutuhan sapi lokal terhadap sapi kurban. 

Pengembangan sapi kurban untuk program biakkan sudah dilakukan sejak tahun 2014 lalu. Daging sapi Kuantan sangat diminati masyarakat. 

“Kelebihannya Sapi Kuantan itu memang dagingnya banyak disukai masyarakat,” kata Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Riau, Askardiya R. Patrianov, Senin, 20 Agustus 2018. 

Data dari dinas tersebut mencatat ada sekitar 7 ribu ekor sapi kuantan. Soal inisiasi percepatan genetik ini sudah masuk dalam catatan Menteri Pertanian dan sudah dikeluarkan SK-nya kalau jenis sapi itu merupakan genetik asal Riau.

“Sekarang kami masih mendosetikasikan, dan itu pun kami akui belum maksimal karena ini masalah keterbatasan anggaran,” sambungnya. 

Baca: Hindari Kesalahan, MUI Riau Imbau Panitia Pahami Tata Cara Kurban yang Benar

Kini pihak Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Riau tengah menelusuri sapi kuantan dengan genetik terbaik sebagai bibit unggul. Kata Patrianov, ini (Sapi Kuantan) yang unik. 

“Tapi masalahnya, malah sapi jenis ini ukuran sedang banyak disuplai ke Sumbar. Perkiraan kami ada 2 ribu-3 ribu per ekor dalam setahun,” sambungnya. (bpc3)