• Profil
  • Redaksi
  • Info Iklan
  • Contact Us
Kamis, Agustus 18, 2022
No Result
View All Result
SubSCRIBE
BertuahPos
  • Home
  • Regional
    • DKI Jakarta
    • Sumatera Barat
      • Padang
      • Bukit Tinggi
    • Lampung
    • Jawa Barat
      • Bandung
    • Riau
      • Bengkalis
      • Dumai
      • Indragiri Hilir
      • Indragiri Hulu
      • Kampar
      • Kepulauan Meranti
      • Kuantan Singingi
      • Pelalawan
      • Pekanbaru
      • Rokan Hilir
      • Rokan Hulu
      • Siak
  • Internasional
    as china rusia ukraina

    HUT RI ke-77, Gubri Komentari Perseteruan China-AS & Rusia-Ukraina, ‘Siap-siap Krisis’

    Keimgrasian Respon Soal Paspor Baru RI Ditolak Jerman

    Imigran ilegal

    Kemenkumham Riau Pertegas 13 WNA Ilegal Bisa Masuk Daftar Cekal Hingga Dideportasi

    Imigran ilegal

    Dari 13 Imigran Ilegal, Terdeteksi 1 Warga Rohingya Pelarian Rudenim Pekanbaru

    China Diperkirakan Akan Lakukan Serangan Cepat Ambil Alih Taiwan

    biaya makan paling mahal di dunia

    Swiss, Negara dengan Biaya Makan Termahal di Dunia

    presiden rusia vladimir putin, perjalanan internsional

    Rusia Disebut Targetkan Negara-Negara yang Jatuhkan Sanksi

    sawit, aturan DMO DPO

    Mendag Sebut China Komit Tambah Impor CPO 1 Juta Ton dari Indonesia

    calon investor asing

    Ini Respon Gubri Mengapa Belum Ada Asing yang Minat Buka Investasi Baru di Riau

  • Nasional
    erick thohir capres, kenaikan harga pertalite

    Erick Thohir Angkat Suara Soal Isu Pertalite Naik

    duta palma surya darmadi

    Terjerat Kasus Duta Palma di Inhu, Pabrik Milik Surya Darmadi Bisa Produksi 36 Ribu Ton CPO per Bulan

    cokelat alfamart

    Soal Kasus Cokelat di Alfamart, Marina: Saya tak Sadar Ada Coklat dalam Tas

    vonis bebas syafri harto

    Siti Aminah: Meski Syafri Harto Bebas, Bukan Berarti Pelecehan Tak Terjadi

    amplop fredy sambo

    LPSK Tak Tahu Pasti Anak Buah Sambo yang Sodorkan Amplop Berisi Uang

    harga pupuk sawit

    Kirim Surat ke Mentan, Gubri Sebut Petani Sawit Terbebani dengan Harga Pupuk Tinggi

    tenaga honorer, ASN wajib ngantor

    Apeksi Sepakat Tolak Kebijakan Hapus Tenaga Honorer

    surat cinta sri mulyani, RAPBN 2023

    Sri Mulyani: RAPBN 2023 didesain fleksibel untuk Redam Gejolak Ekonomi Global

    kebutuhan pangan

    Kebutuhan Pangan Meningkat, Lahan Pertanian Kian Menyempit, Apa Solusinya?

    Trending Tags

    • Business
    • Politik
    • Lingkungan
    • Olahraga
    • Travelling
    • Home
    • Regional
      • DKI Jakarta
      • Sumatera Barat
        • Padang
        • Bukit Tinggi
      • Lampung
      • Jawa Barat
        • Bandung
      • Riau
        • Bengkalis
        • Dumai
        • Indragiri Hilir
        • Indragiri Hulu
        • Kampar
        • Kepulauan Meranti
        • Kuantan Singingi
        • Pelalawan
        • Pekanbaru
        • Rokan Hilir
        • Rokan Hulu
        • Siak
    • Internasional
      as china rusia ukraina

      HUT RI ke-77, Gubri Komentari Perseteruan China-AS & Rusia-Ukraina, ‘Siap-siap Krisis’

      Keimgrasian Respon Soal Paspor Baru RI Ditolak Jerman

      Imigran ilegal

      Kemenkumham Riau Pertegas 13 WNA Ilegal Bisa Masuk Daftar Cekal Hingga Dideportasi

      Imigran ilegal

      Dari 13 Imigran Ilegal, Terdeteksi 1 Warga Rohingya Pelarian Rudenim Pekanbaru

      China Diperkirakan Akan Lakukan Serangan Cepat Ambil Alih Taiwan

      biaya makan paling mahal di dunia

      Swiss, Negara dengan Biaya Makan Termahal di Dunia

      presiden rusia vladimir putin, perjalanan internsional

      Rusia Disebut Targetkan Negara-Negara yang Jatuhkan Sanksi

      sawit, aturan DMO DPO

      Mendag Sebut China Komit Tambah Impor CPO 1 Juta Ton dari Indonesia

      calon investor asing

      Ini Respon Gubri Mengapa Belum Ada Asing yang Minat Buka Investasi Baru di Riau

    • Nasional
      erick thohir capres, kenaikan harga pertalite

      Erick Thohir Angkat Suara Soal Isu Pertalite Naik

      duta palma surya darmadi

      Terjerat Kasus Duta Palma di Inhu, Pabrik Milik Surya Darmadi Bisa Produksi 36 Ribu Ton CPO per Bulan

      cokelat alfamart

      Soal Kasus Cokelat di Alfamart, Marina: Saya tak Sadar Ada Coklat dalam Tas

      vonis bebas syafri harto

      Siti Aminah: Meski Syafri Harto Bebas, Bukan Berarti Pelecehan Tak Terjadi

      amplop fredy sambo

      LPSK Tak Tahu Pasti Anak Buah Sambo yang Sodorkan Amplop Berisi Uang

      harga pupuk sawit

      Kirim Surat ke Mentan, Gubri Sebut Petani Sawit Terbebani dengan Harga Pupuk Tinggi

      tenaga honorer, ASN wajib ngantor

      Apeksi Sepakat Tolak Kebijakan Hapus Tenaga Honorer

      surat cinta sri mulyani, RAPBN 2023

      Sri Mulyani: RAPBN 2023 didesain fleksibel untuk Redam Gejolak Ekonomi Global

      kebutuhan pangan

      Kebutuhan Pangan Meningkat, Lahan Pertanian Kian Menyempit, Apa Solusinya?

      Trending Tags

      • Business
      • Politik
      • Lingkungan
      • Olahraga
      • Travelling
      No Result
      View All Result
      BertuahPos
      No Result
      View All Result

      Zat Kimia dalam Makanan Ini Perlu Diwaspadai

      23 Juli 2022
      Share on FacebookShare on Twitter

      BERTUAHPOS.COM – Tak mengherankan bila Anda tak banyak tahu zat apa saja yang masuk dalam perut melalui makanan setiap hari. Begitu banyaknya makanan yang ditambah zat kimia atau bahan tambahan pangan (BTP) membuat Anda kerap tak lagi waspada.  Padahal zat kimia, lemak trans, gula, dan garam berpotensi merusak kesehatan bila kadarnya melewati batas yang ditentukan.

      Sayangnya zat tersebut kini sudah digunakan hampir di seluruh makanan. Termasuk makanan yang dipertimbangkan sehat, seperti ikan atau beras. Berikut beberapa zat kimia yang berpotensi menimbulkan bahaya bagi kesehatan yang perlu Anda waspadai :

      1. Nitrat

      Zat ini biasa digunakan untuk mempertahankan warna dan aroma pada daging, ikan, berserta produk olahannya. Penelitian Harvard pada 2010 membuktikan 1,8 ounce asupan daging olahan per hari dapat meningkatkan risiko serangan jantung hingga 42 persen dan penyakit diabetes tipe 2 hingga 19 persen.

      Pada riset ini menggunakan hewan, peneliti membuktikan nitrat mengakibatkan pengerasan pembuluh darah dan menurunkan toleransi pada gula. Menurut American Cancer Society, nitrat juga diketahui sebagai penyebab kanker pada hewan. Meski begitu, dampak buruk belum diketahui pasti apakah juga terjadi pada manusia.

      Untuk menurunkan risiko terkena penyakit tersebut, sebaiknya hindari terlalu sering mengkonsumsi daging olahan seperti sosis, bacon, burger dan sejenisnya. Peneliti Harvard menyarankan, batasi konsumsi daging olahan cukup sekali seminggu untuk meminimalkan risiko.

      2. Merkuri

      Ketakutan pada merkuri menyebabkan banyak orang menolak konsumsi ikan laut. Padahal dengan kandungan asam lemak omega 3, hidangan ikan tidak layak dilewatkan.

      Pemerintah Amerika bahkan mengeluarkan peringatan pada kelompok berisiko, misalnya wanita hamil, menyusui, dan anak, untuk menghindari beberapa jenis ikan dengan kadar merkuri tinggi.

      Keracunan merkuri mengakibatkan kebingungan, minim koordinasi gerakan, berkunang-kunang, lemah otot, dan mengganggu perkembangan saraf pada anak. Environmental Protection Agency (EPA memperingatkan, “Derajat paparan merkuri bergantung pada jumlah dan jenis ikan yang dimakan. Kunci penting kesehatan per individu bergantung pada pola konsumsinya masing-masing.”

      3. Bisphenol A (BPA)

      BPA ditemukan dalam makanan kaleng dan berwadah plastik. Biasanya orang terkespos BPA melalui pola makan. BPA bisa bercampur pada makanan dan minuman, saat wadah tersebut dipanaskan.

      Menurut National Institute of Environmental Health Sciences, BPA merupakan pengganggu endokrin dan berperan penting dalam mengganggu keseimbangan hormon, hingga menyebabkan kanker payudara dan prostat. BPA juga berperan dalam jumlah sperma yang rendah, masalah tingkah laku, obesitas, diabetes tipe 2, dan daya tahan tubuh yang lemah.

      Menurut toksikologis Patricia Rosen, BPA menimbulkan ancaman kecil dalam jumlah sedikit. Namun paparan yang terus menerus akan meningkatkan faktor risiko. Sebagai pencegahan, Rosen menyarankan untuk membatasi konsumsi makanan kalengan dan tidak memanaskan hidangan dalam wadah plastik.

      4. Arsenik

      Di Amerika, arsenik ditemukan secara alami dalam air tanah. Ketika arsenik anorganik dalam jumlah cukup besar masuk ke dalam air atau tanah pertanian, maka air yang diminum dan tanaman yang dihasilkan berbahaya bila dikonsumsi.

      Menurut juru bicara American Academy of Nutrition and Dietetics, Heather Mangieri, arsenik dalam air sejauh ini belum menimbulkan masalah. “Populasi yang harus diawasi adalah mereka yang banyak mengkonsumsi nasi,” kata Heather.

      Pengawasan ini dilakukan atas bayi yang makan sereal, vegan dengan sayurannya, dan penderita celiac disease yang tidak boleh terlalu banyak makan padi-padian. Tips menghindari arsenik bagi yang mengkonsumsi beras adalah, pastikan beras sudah dicuci bersih dengan perbandingan saat memasak adalah 6 gelas air untuk 1 gelas beras.

      5. Pewarna buatan

      Riset yang dipublikasikan The Lancet pada November 2007 menemukan adanya “efek yang merugikan” pada anak usia 3, 8, dan 9 tahun dari minuman serta makanan yang menggunakan pewarna buatan. Riset yang dilakukan peneliti asal Southampton University ini menemukan, kecanduan pewarna buatan meningkatkan hiperaktivitas pada anak.

      Sebuah meta-analysis yang diterbitkan  American Academy of Child and Adolescent Psychology pada Januari 2012 juga menemukan adanya hubungan, antara pewarna buatan dengan ADHD (attention deficit hyperactivity disorder).  Riset tersebut memperkirakan 8 persen anak dengan ADHD memiliki gejala yang berhubungan dengan pewarna makanan. Namun hasil ini masih membutuhkan riset lanjutan.

      Untuk mencegah paparan pewarna buatan pada anak, orangtua sebaiknya membatasi makanan yang menggunakan pewarna. Akibat yang merugikan ini meyakinkan Eropa melalui Food Standards Agency, untuk melarang penggunaan sejumlah pewarna buatan antara lain Blue Dye no. 1 dan Yellow Dye No. 5.

      M.S. Adi

      M.S. Adi

      Editor: Hendra
      Diterbitkan oleh PT Citra Media Bertuah. Kirim informasi di sekitar Anda ke 0852 7260 5868 - redaksi@bertuahpos.com

      Berita Terkait

      Lifestyle

      Wow.. Ternyata Ini Manfaat Ajaib Biji Rambutan

      17 Agustus 2022

      Memang hampir semua orang menganggap bahwa biji rambutan sudah tidak...

      Selengkapnya

      Ini Cara Sederhana Redakan Luka Memar

      17 Agustus 2022
      anggaran persiapan pemilu 2024

      Pemerintah Alokasikan Rp14 T untuk Persiapan Pemilu 2024

      17 Agustus 2022
      erick thohir capres, kenaikan harga pertalite

      Erick Thohir Angkat Suara Soal Isu Pertalite Naik

      17 Agustus 2022
      Next Post
      Kemenangan Palestina, musdalub MUI Riau

      Soal Kisruh di Internal MUI Riau, Ustaz Yana Mulyana: Rencana Musdalub Tak Bisa Dielakkan Lagi

      Trending News

      • kasus gratifikasi BUMD

        Soal Gratifikasi 5 Auditor Inspektorat Riau, Fitra: Pak Gub Harus Kejar Pelaku, Evaluasi & Sanksi Direksi BUMD-nya

        0 shares
        Share 0 Tweet 0
      • Modifikasi Tangki Mobil Pajero Sanggup Tampung Hingga 500 Liter Solar, Pelaku Terancam 6 Tahun Kurungan Denda Rp60 M

        0 shares
        Share 0 Tweet 0
      • Tahukah Kamu, Ada Negara yang Benderanya Tak Memiliki Warna Merah, Putih, dan Biru

        0 shares
        Share 0 Tweet 0
      • Penasaran Tidak, Berapa Sih Tinggi Badan Semua Presiden Indonesia

        0 shares
        Share 0 Tweet 0
      • Erick Thohir Angkat Suara Soal Isu Pertalite Naik

        0 shares
        Share 0 Tweet 0
      BertuahPos

      © 2013 - 2022 BertuahPos.com.

      • Profil
      • Redaksi
      • Suara Anda
      • Info Iklan
      • Disclaimer
      • Privacy Policy
      • Contact Us
      • Pedoman Media Siber

      No Result
      View All Result
      • Home
      • Regional
        • DKI Jakarta
        • Sumatera Barat
          • Padang
          • Bukit Tinggi
        • Lampung
        • Jawa Barat
          • Bandung
        • Riau
          • Bengkalis
          • Dumai
          • Indragiri Hilir
          • Indragiri Hulu
          • Kampar
          • Kepulauan Meranti
          • Kuantan Singingi
          • Pelalawan
          • Pekanbaru
          • Rokan Hilir
          • Rokan Hulu
          • Siak
      • Internasional
      • Nasional
      • Business
      • Politik
      • Lingkungan
      • Olahraga
      • Travelling

      © 2013 - 2022 BertuahPos.com.

      Kirim Suara Anda