BERTUAHPOS.COM – Sudah menjadi tradisi jelang lebaran, para ibu-ibu sibuk mempersiapkan kue untuk dihidangkan saat lebaran tiba.
Nah, buat ibu-ibu yang mempersiapkan sendiri kue lebaran, brownies shiny crust ini bisa jadi pilihan.
Brownies shiny crust disukai banyak kalangan, karena rasanya yang enak dan legit. Yuk intip cara membuatnya seperti dikutip dari cookpadcom.
Bahan-bahan (untuk 25 pcs)
150 gr dcc
40 ml minyak sayur
50 gr butter atau boleh margarin
2 butir telur
150 gr gula halus
100 gr terigu pro sedang
35 gr coklat bubuk
Topping bebas (almond slice, choco cip, mede, dll)
Cara membuatnya:
- Lelehkan dcc, minyak goreng dan margarin, lalu sisihkan dulu.
- Kocok telur dan gula dengan whisk hingga berbuih dan gula larut
- Masukkan lelehan dcc, aduk rata. Tambahkan ayakan tepung,aduk rata. Adonan menjadi berat ya.
- Tuang ke loyang, (bisa loyang sekat uk 20×20), ratakan hingga ke sudut-sudut. Diamkan dulu 10 menit sambil panaskan oven, lalu taburi topping, diamkan lagi kira2 10 menit lalu dioven.
- Kalau suka yang fudgy dan agak basah, panggang sekitar 35 menit. Kalau suka yang lebih kering tambah 10 menitan lagi.
- Dan siap disajikan.
(mg1)
