BERTUAHPOS.COM, SIAK — Produksi madu akasia oleh kelompok petani madu, di Mandau, Siak, diperkirakan mencapai 50 ton dalam sebulan.
Menurut pendamping kelompok tani madu lebah Maal Abrar, madu akasia memiliki rasa khas dari madu biasanya. Sebab madu akasia merupakan lebah jenis apis mellifera yang dibudidayakan di hutan Akasia.
“Jadi panen madu ini dilakukan dua minggu sekali. Sedangkan untuk kapasitas per bulan bisa mencapai 50 ton,” ungkapnya kepada Bertuahpos.com, Kamis, 1 April 2021.
Dia menambahkan, madu akasia bisa menjadi madu alternatif untuk kesehatan dan kecantikan.
“Jenis madu itu memang beragam. Kalau madu sialang, bunga yang menjadi makanan lebah adalah bunga dari pohon sialang. Nah, kalau madu akasia, dari bunga akasia,” jelasnya.
“Sumber nektar atau madunya dari bunga dan pangkal daun akasia. Bentuknya agak hitam dan rasanya ada asamnya,” sambungnya.
Untuk harga, kata Maal, jika diambil di tempat Rp85.000 per kilo. Selain itu, masyarakat yang ingin membeli juga dapat ikut memanen bermasa petani lebah. (bpc7)
***
Untuk ingin mendapatkan madu akasia yang diproduksi dari kelompok tani ini bisa menghubungi kontak: 085271220507.
