BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU — Menjelang perayaan Natal 2023 dan tahun baru 2024 (Nataru), harga daging sapi di pasar pusat Pekanbaru hingga saat ini terpantau tetap stabil.
Subhan, seorang penjual daging di pasar tersebut, mengungkapkan bahwa saat ini harga daging sapi berada di kisaran Rp140.000 per kilogram, tanpa mengalami fluktuasi, naik maupun turun.
Menurut Subhan, situasi ini masih dalam batas normal, dan belum terjadi perubahan harga yang signifikan. Dia mengungkapkan, harga daging sapi mungkin mengalami kenaikan dalam seminggu mendekati Nataru.
“Kalau untuk saat ini harga daging sapi masih stabil,” tuturnya, Senin, 11 Desember 2023.
Subhan menjelaskan bahwa faktor utama yang memengaruhi stabilitas harga daging sapi adalah ketersediaan sapi di tingkat peternak yang tetap terjaga.
Permintaan dari rumah potong juga masih dapat terpenuhi, yang berkontribusi pada kelancaran suplai daging sapi ke pasar.
“Permintaan sejauh ini masih stabil. Ketersediaan terjaga, dan suplai ke pasar masih lancar-lancar saja. Lagi pula, saat ini belum ada lonjakan permintaan masyarakat terhadap daging menyelang akhir tahun ini,” ungkap Subhan kepada Bertuahpos.com.
Dengan kondisi ini, masyarakat di Pekanbaru dapat merasa lega mengetahui bahwa harga daging sapi masih terkendali menjelang momen perayaan.***
