BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Inovasi kuliner memang tak ada habisnya. Seperti inovasi makanan baru yang berbahan dasar lumpia yang satu ini, yakni Lumpia Beef Bang H di Jalan Pattimura persisnya di samping halte depan Unri Gobah.
“Awal mula kenapa kita buat menu ini karena sering lihat-lihat di Youtube kemudian kita inovasikan lagi dengan resep yang kita buat sendiri. Mengapa dinamai Bang H, karena huruf H bagian dari nama salah satu owner di sini,” tutur Putri sebagai pengelola kepada Bertuahpos.com, Selasa, 27 September 2022.
Stand yang berdiri sejak 30 Agustus 2022 ini, sudah memiliki banyak pelanggan yang datang dari berbagai kalangan dan daerah.
Dia menjelaskan omset pendapatannya dari hasil jualan lumpia ini berkisaran Rp3,5 per minggunya, dan buka setiap hari, kecuali hari rabu, mulai dari jam 15.000 hingga pukul 22.00 WIB.
“Untuk menu yang paling best seller itu ada lumpia beef spesial dengan isian lengkap seharga Rp19.000 per porsinya. Bagi customer yang datang ke stand kita akan dibagikan kupon yang nantinya bisa ditukarkan dengan lumpia gratis sesuai ketentuan yang berlaku,” tambahnya.
Jajanan satu ini terbuat dari enam lembar lumpia yang disusun jadi satu dan diisi dengan berbagai macam isian, seperti daging juicy berpaduan dengan makaroni dan sayuran yang fresh, ada lotus, selada, jagung, timun dan juga keju dengan saus racikan sendiri.
Selain datang langsung ke lokasi, customer juga bisa memesan lumpia Bang H melalui instagram @lumpiabeefbangh, Tiktok @lumpiabangh dan Whatsapp (08129262019).***
