BERTUAHPOS.COM – Pengen bikin puding untuk takjil berbuka puasa? Nah, puding mozaik ini bisa jadi pilihan.
Teksturnya yang lembut dengan rasa cenderung manis dan segar membuat puding disukai banyak orang. Variannya banyak banget dengan isian yang bisa ditambahkan sesuai selera. Makin nikmat ketika disantap dalam keadaan dingin. Apalagi di saat cuaca panas.
Tak perlu mencari dimana yang menjual, anda bisa bikin sendiri di rumah dengan resep berikut ini, seperti dikutip dari cookpadcom.
Bahan-bahan
1 bungkus agar2 plain
1 bungkus nutrijell plain
8 sdm gula pasir
1500 ml air
sesuai selera Pewarna makanan
Bahan puding susu :
800 ml susu cair uht
150 gr gula pasir
1 bks agar2 plain
Langkah
- Siapkan semua bahan
- Masak air, gula, nutrijel dan agar2, aduk hingga mendidih,lalu bagi dalam beberapa wadah,(di resep ini gunakan 4 warna), campurkan pewarna makanan aduk rata, tunggu hingga mengeras.
- Lalu potong dadu, masukkan dalam cetakan puding
- Masak bahan puding susu, aduk hingga mendidih, tuang ke dalam cetakan puding, aduk agar puding warna acak
- Biarkan hingga mengeras, masukkan ke dalam chiller hingga set, lalu balikan.
- Puding mozaik siap disajikan
(mg1)
