BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU – Makan kerang rebus pakai nasi sudah biasa. Tapi makan kerang untuk cemilan ini baru luar biasa. Sensasi itu bisa Anda dapatkan di Kerang Cocol 5 Rasa, yang ada di Jalan Ronggo Warsito Pekanbaru.
Fahmi, Owner Kerang Cocol 5 Rasa menjelaskan, jenis kuliner laut yang dia sajikan ini semakin mantap dengan 5 varian rasa saos yang diracik sendiri oleh istri tercintanya.
“Kalau kerang cocol kita keunggulannya di saos. Kita menyuguhkan ada 5 varian saos, dan pengunjung boleh milih. Saos inilah yang membuat rasa kerang lebih lezat. Kalau hanya kerang rebus, ya, seperti biasa,” ujarnya kepada bertuahpos.com, Selasa (18/10/2016).
Ke 5 varian rasa saos di Kerang Cocol ini, yakni saos padang, saos kacang nanas, blackpaper, asam manis dan kecap pedas. Dari ke 5 jenis saos itu yang paling banyak penggemarnya yakni saos padang dan kacang nanas.
Sebagian pecinta kuliner yang pernah nangkring di tempatnya akan kembali memilih saos padang untuk cocol kerang rebusnya.
Banyaknya varian rasa saos yang tersaji di kerang cocol ternyata juga menjadi daya tarik sendiri. Â Terutama bagi mereka yang masih pertama datang untuk sekedar coba-coba. “Semua jenis saos itu kita buat sendiri, dan istri saya yang racik,” tambahnya.
Kata Fahmi, usaha makanan seafood yang dia geluti saat ini memang mengangkat konsep sebagai makanan ringan saja. Bukan untuk makanan berat. Sebab itulah di tempat ini makan kerang rebus tidak pakai nasi.
Saat ini, jenis kerang favorit pengunjung adalah kerang dara. Karena jenis kerang yang satu ini hampir semua kalangan sudah tau dan sudah pernah mencobanya. Namun karena saosnya yang unik, tentu saja bikin penasaran. Terutama mencocol kerang rebus dengan saos padang.
Tawaran porsinya juga bervariasi. Â Pengunjung bisa pesan mulai dari ukuran seperempat kilogram, setengah kilogram, atau satu kilogram. Dengan harga mulai dari Rp15 ribu sampai Rp120 ribu.
“Makanya kita pakai tagline, harga mahasiswa, rasa hotel bintang lima,” sambungnya.
Bagi Anda yang penasaran dengan rasa gurih dan lezat, bagaimana makan kerang rebus dicocol dengan 5 varian rasa saos, silahkan mampir ke Jalan Ronggo Warsito, tidak jauh dari gerbang pertigaan masuk jalan Diponegoro.
Penulis : DillaÂ
© 2013-2022