BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Yuk temani sarapan pagi mu dengan Cimol kenyal lembut, sarapan kali ini enak, sehat dan mengenyangkan pastinya.
Cimol kenyal lembut ini berbahan utama dari, tepung tapioka, tepung terigu dan bahan lain sebagai penambah rasanya.
Berikut bahan-bahan serta cara pembuatan cimol kenyal lembut yang dikutip dari cookpad.com :
Bahan-bahan
100 gr tepung tapioka, 100 gr tepung terigu, secukupnya air hangat, 3 siung bawang putih cincang halus, garam, merica, royco ayam, secukupnya keju bubuk dan minyak goreng untuk menggoreng.
Langkah-langkah cara pembuatannya :Â
1. Campur tepung terigu, tapioka, garam, merica bubuk, dan royco, dan bawang putih (bumbu sesuai selera).
2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diadon sampai adonan bisa dibentuk.
3. Bentuk adonan bulat-bulat kecil, masukkan ke dalam minyak dingin (jangan dipanasin dulu minyaknya). Nyalakan api kecil, goreng sampai kulit cimol mulai keliatan mengeras, kemudian besarkan api, goreng sampai cimol keras dan bersuara saat diaduk.
4. Jangan terlalu lama digorengnya, karna takut pada loncat. Tambahkan dengan keju bubuk, cimol kenyal-kenyal lembut siap disajikan.
Selamat mencoba. (cr1)
