BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Bingung sarapan pagi ini dengan menu apa? Nah, Bakmi Goreng bisa jadi pilihan untuk disantap pagi ini, apalagi buat anda yang pecinta mie.
Bakmi Goreng tentunya bisa anda buat sendiri di rumah, berikut bahan-bahan serta cara membuatnya seperti dikutip dari cookpad.com
Bahan-bahan:
- 1 bks mie burung dara pipih
- 1 ikat sawi
- 3 buah bakso
- Minyak goreng
- 3 siung bawang putih
- Kecap
- Garam
- Masako
- 1/2 sdt ketumbar
- 5 biji merica
- 1/2 buah kemiri
Cara membuatnya:
- Rebus mie ke dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan, cuci dengan air dingin biasa. Lalu tambahkan minyak goreng (agak banyak) aduk pakai tangan bersih sambil dipisah-pisah hingga tidak ada yang lengket. Tambahkan kecap, aduk lagi hingga rata.
- Kupas bawang putih, potong jadi 2, goreng hingga coklat lalu tumbuk dengan kemiri, merica dan ketumbar, tumis di wajan.
- Masukkan bakso dan mie, aduk rata. Tambahkan masako, garam dan kecap bila perlu. Aduk.
- Masukkan sawi, tutup sebentar hingga sayur layu. Aduk, sajikan.
Selamat mencoba! (bpc6)
