Ini Dia Mahasiswa Enterpreuner di Bisnis Kuliner Jamur

 

Membuka bisnis kuliner jamur sejak tahun 2013 di Selat Panjang, mahasiswa kelahiran Depok ini kini sudah membuka usaha bisnis kulinernya di Pekanbaru. Dengan nama Kujamur atau Kuliner Jamur Musafir.

 

“Awalnya di tahun 2013 akhir dimana saya melakukan praktek kerja profesi (PKP) mahasiswa di Pusat Budidaya Jamur Riau (Pusdamuri) di Kubang. Disana saya tertarik untuk budidaya jamur dan melihat masih kurangnya bisnis usaha kuliner jamur,” jelas Nawaruddin menerangkan awal ketertarikannya.

 

Dalam harapannya, Nawaruddin kedepannya berharap nantinya kuliner jamur musafir ini nantinya akan didaftarkan ke Dinas Kesehatan untuk dapat dipasarkan lebih luas, seperti salah satunya melalui supermaket.

 

Selain membuka outlet di jalan Bina Krida dan, Nawaruddin juga memperkenalkan beberapa produk olahan jamur yang dibuatnya melalui media sosial. Adapun beberapa produk yang dijualnya antaralain, nuget, crispy dan juga sate jamur. Dengan omzet hingga 4 juta rupiah perbulan, Nawaruddin menjelaskan awalnya cukup kesulitan untuk memperkenalkan kuliner jamur.

 

Lebih lanjut, mahasiswa yang juga aktif di komunitas pertanian yang ada di fakultas pertanian UR ini juga mengungkapkan asiknya berbisnis. “Asiknya bisa berkreativitas lebih dan berkumpul dengan orang-orang yang memiliki inovasi lebih dibidang usaha, yang tentunya bisa meningkatkan pengetahuan baru mengenai mengembangkan usaha,” terang Nawaruddin.