BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Fried chicken atau ayam goreng sering kali diidentikkan dengan makanan sampah (junk food). Namun fried chicken yang satu ini lebih menyehatkan untuk disantap karena menggunakan bahan baku ayam organik.
Organik Fried Chiken Pekanbaru ini merupakan salah satu usaha franchise di Pekanbaru yang dipimpin oleh M Sabarudi. Disebut organik karena ayamnya dihasilkan dari  perternakan khusus di pulau jawa, yang menggunakan pakan ayam alami. Yaitu jagung kering yang dihaluskan. Sedangkan untuk obat-obatan ayam, hanya diberikan jamu dan madu agar lebih kuat, sehingga tidak rentan terhadap penyakit.
Dengan perawatan seperi ini maka kualitas ayam lebih terjamin. Ayam pun bebas dari zat kimia (suntik hormon dan antibiotik)  sehingga lebih halal dikonsumsi umat Muslim.
Kepada bertuahpos.com, M Sabarudi mengaku awalnya tidak tertarik mengelola usaha ini, sebab sudah banyak sekali usaha franchise di bidang fried chicken. Namun karena ayam ini berbeda dengan ayam boiler lainnya dan sudah terbukti lebih sehat dan aman di konsumsi, ia pun tertarik bergabung pada usaha ini.
“Dengan membuka usaha O’Chicken yang di jamin kesehatannya ini, berarti saya juga turut membantu program pemerintah di bidang kesehatan, karena Organik Fried Chicken Non MSG, bebas suntik zat kimia rendah lemak dan kolesterol” Bertuahpos.com Jum’at (13/3/2015).
Usaha yang ia mulai rintis sejak (19/1/2015) ini memang sangat cepat perkembangannya seiring dengan kesadaran masyarakat akan pentingnya kesehatan. Â Sehingga perlahan mulai berfikir tentang makan makanan organik, ditambah lagi dengan harganya yang relatif murah yang berada pada kisaran 8 ribu rupiah sampai 17 ribu rupiah.
O’Chicken yang buka pada pukul 08.00-22.00 wib ini telah memiliki beberapa cabang yang tersebar di Pekanbaru di antaranya Jalan Utama-Simpang Tiga Marpoyan, Jalan. Bukit Barisan (depan SMN 10 Pekanbaru), untuk menu pilihan tentunya O’Chicken menyediakan menu-menu lezat seperti, ayam bakar, ayam lada hitam, cordon blue, Chicken katsu dan tentunya menu andalan Fried Chicken.
Mantan Anggota DPRD Pekanbaru ini juga berencana akan membuka cabang berikutnya di Jalan Pelajar-Sukajadi dan Gobah. “Semoga rencana ini dapat secepatnya terealisasikan,” tandasnya.
(nova)
