BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Daging kurban adalah daging yang sangat istimewa. Selain istimewa, kurban juga adalah bentuk syukur orang yang berkurban.
Menurut Komisioner Fatwa MUI Riau, Hajar Hassan, ada inilah beberapa keistimewaan daging kurban.
1. Berkualitas Super
Daging itu berasal dari hewan kurban yang betul-betul dijaga kesehatan dan kesempurnaannya fisiknya. Oleh karena itu, daging yang dihasilkan sudah pasti berkualitas baik pula.
2. Sudah Dipastikan Sehat
Proses pemyembelihan hewan kurban menurut Islam sangat sempurna. Dengan memotong urat napas dan urat makanan serta dua urat darah di leher, jantung sapi akan memompa seluruh darah keluar.
Dari proses ini, dihasilkanlah daging berkualitas baik, karena darah telah terpompa keluar (dalam istilah kesehatan dikenal dengan nama healhty meat menurut Good Manufacturing Practices).
3. Membuat Bahagia
Dan yang paling penting dari semua itu adalah untuk indahnya berbagi. Kebahagian melihat senyuman orang yang pulang dengan membawa daging kurban untuk keluarga mereka pasti tidak akan ternilai harganya. (bpc4)
