Es doger merupakan satu dari sekian banyak jenis minukan khas Indonesia yang paling digemari. Rasanya manis, enak, cocok diminum saat cuaca panas. Tahu nggak, kalau ternyata es doger itu berasal dari daerah Cirebon, Bandung, Jawa Barat. Tapi sekarang sudah bisa ditemui di banyak daerah di Indonesia, termasuk di Pekanbaru. Bahan utama pembuatan es doger yakni susu, parutan kelapa, ditambah dengan tape, ketan hitam, avokad, dan lain-lain.***