BERTUAHPOS.COM – Sarapan dengan sepiring lontong sudah menjadi kebiasaan masyarakat di Pekanbaru. Menu satu ini bahkan sudah sangat akrap, ada yang kurang rasanya jika tidak sarapan lontong.
Jenis makanan yang satu ini juga banyak variannya, seperti lontong sayur, pecal, campur, lontong medan, ataupun lontong taucho. Tergantung selera sih, tapi semua jenis lontong ini juga sebaiknya kamu coba. Bertuahpos.com menyicip sepiring lontong taucho Olive di Jalan Utama/Nenas, Sukajadi Pekanbaru. Lokasinya tidak jauh dari nasi kapau.
Untuk menadapatkan sepiring lontong taucho harganya sangat murah. Cukup dengan mengeluarkan uang Rp10.000, sudah dapat sepiring lontong taucho, telur rebus dan bakwan. Harga lontong taucho hanya Rp6.000, plus telur rebus Rp3.000 dan bakwan Rp1.000.
Tektur lontongnya sangat lebut, meskipun lontong ini tidak dibikin dengan cara dibungkus plastik atau daun pisang. Rasa yang dominan adalah kuah tauco ini asin. Jenis rasa seperti ini memang cocok untuk selera masyarakat di Pekanbaru yang tidak begitu menyukai manis, seperti kebanyakan masyarakat Jawa.
Tauco memang memiliki rasanya yang gurih dan aromanya yang khas itu punya cita rasa tersendiri, enak banget kalau digunakan sebagai bumbu masakan. Tauco merupakan bumbu masakan dari kacang kedelai yang difermentasi sedemikian rupa hingga menghasilkan rasa dan aroma yang pas. Yang pengen coba, langsung merapat kelokasi ya. Tempat sarapan pagi ini biasanya buka sejak pagi hingga menjelang siang. (bpc3)
