Resep dan Cara Masak Cap Jay Goreng

Rabu, 19 Februari 2020 08:50
Resep dan Cara Masak Cap Jay Goreng

Resep dan Cara Masak Cap Jay Goreng

Bahan:

Advertisement
  • 50 gram daging ayam, potong kotak kecil
  • 5 buah bakso sapi, iris sesuai selera
  • 1 buah wortel, potong kotak memanjang
  • 1 ikat sawi hijau, potong-potong
  • 200 gram sawi putih, potong-potong
  • 150 gram kembang kol, potong-potong
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica
  • 1/2 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

  • Tumis bawang putih hingga harum.
  • Masukkan daging ayam dan bakso, aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
  • Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam dan merica. Aduk rata sebentar. Tambah sedikit air.
  • Tuangkan wortel, sawi hijau, sawi putih dan kembang kol. Aduk rata.
  • Tambahkan larutan maizena, aduk kembali hingga cap jay mengental.
  • Angkat dan sajikan cap jay selagi hangat.
Sumber: famela.com
(bpc3)

Baca: Khatib Jumat: Salatlah Sebelum Disalatkan