BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU — Baby crab merupakan jenis kuliner kekinian yang ramah kantong ini kian banyak diminati setelah ramai di sosmed.
Jajanan baby crab saat ini menjadi cemilan dan banyak diminati. Baby crab merupakan kepiting kecil yang digoreng sampai renyah dan ditaburi berbagai macam bumbu sesuai selera.
Salah satu daya tarik dari jajanan ini karena rasanya yang gurihnya kepiting serta dapat dimakan dengan cangkangnya.
Salah satu penjual jajanan baby crab yakni Oh baby Crab di Jalan HR Subrantas, Pekanbaru. Buka dari jam 10.00-23.00.
Tak hanya menjual baby crab, di gerai ini para pengunjung juga bisa menemukan jenis jajanan kekinian lainnya, seperti Cipeng, Basreng Panas, dan Chicken Rice Bowl.
“Yang paling best seller di sini tentu baby crabnya. Biasanya menunya ada semua, tetapi karna nggak terlalu banyak orang yang minat menu lain, jadi yang diadakan saat ini cuma baby crab dan basreng,” ujar Mimi, pengeliola Oh Baby Crab.
Ada berbagai macam rasa yang bisa dicicipi di Oh Baby Crab ini. Di antaranya ada rasa baby crab original, baby crab pedas daun jeruk, baby crab balado, baby crab salted egg, baby crab BBQ, baby crab keju, baby crab jagung bakar, dan baby crab American cheese untuk menu baby crab. Rasa basreng original, basreng karedok, basreng pedas daun jeruk, basreng kuah seblak, dan balado untuk menu basreng.
“Rasa baby crab dan basreng yang paling favorit disini pedas daun jeruk,” ujar Mimi.
Untuk harganya juga sangat ramah di kantong, berkisar dari Rp11.000-Rp12.000 per kotak sesuai rasa. Sedangkan untuk Basreng dari harga Rp10.000-Rp12.000 per kotak sesuai rasa.
“Seporsi baby crab di timbang 100 gram. Kalau lagi sepi sehari habis 1 kilo kepiting dan kalau ramai bisa habis 2-3 kilo,” ujarnya.*** [Indah]
