BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU — KHAS Pekanbaru Hotel kembali menghadirkan program berbuka puasa bertajuk Gema Ramadhan Kareem dengan konsep buffet all you can eat. Khusus menu hari Sabtu, hotel ini menyiapkan berbagai hidangan khas yang dapat dinikmati tamu saat berbuka puasa bersama keluarga maupun kolega.
General Manager KHAS Pekanbaru Hotel, Putut Tri Aryobimo, mengatakan program ini dirancang untuk memberikan pengalaman kuliner Ramadan yang lengkap dengan variasi menu berbeda setiap harinya. “Kami menghadirkan pilihan menu spesial di hari Sabtu agar tamu memiliki lebih banyak variasi hidangan saat berbuka puasa,” ujarnya.
Untuk hidangan pembuka, tamu dapat menikmati aneka takjil seperti kurma, banana cake, tempe mendoan, tahu berontak, bakwan sayur, pergedel jagung, hingga ubi jalur goreng. Sajian ini menjadi menu favorit yang biasa dinikmati untuk membatalkan puasa sebelum menyantap hidangan utama.
Selain itu, tersedia aneka es dan buah segar seperti semangka, nenas, serta es campur yang menyegarkan. Hotel juga menyiapkan menu tradisional khas Ramadan berupa kolak kolang-kaling dan bubur sumsum yang menambah pilihan menu berbuka puasa.
Untuk menu utama, tamu dapat menikmati ayam bawang putih, ikan asam manis, semur tahu kentang, capcay, serta nasi putih. Seluruh hidangan tersebut disajikan lengkap dengan berbagai pelengkap seperti kerupuk udang, sambal terasi, sambal kecap, sambal ijo, saus sambal, dan acar.
Menu lainnya yang turut tersedia adalah soup tom yam tahu sebagai pilihan sup serta karedok sebagai menu salad. Sementara untuk minuman, tamu dapat menikmati es teh, infused water, dan air mineral.
KHAS Pekanbaru Hotel juga menghadirkan special live cooking mie tek-tek yang dimasak langsung oleh chef. Menurut Putut, konsep ini memberikan pengalaman berbeda bagi tamu karena makanan disajikan hangat dan segar saat dipesan.
Program buffet Gema Ramadhan Kareem ini terbuka bagi tamu yang ingin menikmati momen buka puasa bersama. Untuk informasi dan reservasi, tamu dapat menghubungi nomor 0811 764 577.***
