BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU – Pemprov Riau mendorong pengusaha yang bergerak disektor bisnis kuliner di Riau untuk segera melabeli produknya dengan label halal.
Kepala Dinas Perdagangan, Koperasi (Diperkop) UMKM Provinsi Riau, Dahrius Husein mengatakan, dorongan ini dalam upaya untuk memberikan rasa yakin kepada konsumen yang punya hak untuk menikmati produk itu.
“Kita heran juga mengapa masih banyak pengusaha kuliner yang tidak mengurus sertifikasi halal. Padahal keuntungannya untuk pengusaha itu sendiri,” katanya kepada bertuahpos.com, Kamis (05/01/2016).
Dahrius Husein mengatakan, berbagai upaya untuk mendorong itu sudah dilakukan, salah satunya dengan cara menggelar pelatihan bimbingan teknis dalam pengurusan sertifikasi halan produk tersebut.
Dia juga mengakui, untuk di Kota Pekanbaru sendiri misalnya, sebagian besar para wisatawan yang datang banyak menyasar sektor wisata kukiner. Potensi itu tentu saja menjadi persaingan ketat di tengah persaingan bisnis kuliner di Kota Pekanbaru.
Pemerintah mendorong para pebisnis kuliner di Riau untuk segera melakukan sertifikasi halal. Dengan kata lain, label sertifikat halal yang ada diproduk makanan, dengan sendirinya akan membuat merasa percaya dengan produk kukiner yang dijual. Selanjutnya, adanya sertifikasi halal juga diyakini akan menjadi daya jual produk hingga ke kancah internasional.
Penulis: Melba Ferry Fadly
© 2013-2022