BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU – Selain menikmati sajian menu hidangan yang lezat, bulan puasa juga sangat identik dengan makanan segar lainnya seperti buah-buahan.
Sejumlah ahli kesehatan malah sepakat dan menganjurkan untuk mengkonsumsi buah-buahan pada saat berbuka puasa. Namun tahu kah Anda, ada beberapa jenis buah-buahan yang selalu populer pada saat bulan Ramadan.
Jika Anda menebak buah itu adalah buah kurma, itu salah satu diantaranya. Namun ada satu buah lagi yang begitu naik daun pada saat bulan puasa. Tapi kalau di bulan biasa, justru sangat sedikit masyarakat mengkonsumsinya.
Buah ini bentuknya sedikit lonjong warna putih memudar dan sedikit bening. Kadang-kadang jika tercampur dengan sirop, justru tidak terlihat.Â
Rasanya kenyal, agak tawar. Karena itu banyak yang menjadikannya sebagai menu tambahan dalam kolak atau es campur. Buah ini boleh dikatakan salah satu makanan khas ramadhan. Tingkat popularitasnya saat bulan Ramadan hampir menyamai buah kurma.
Namanya Buah Kolang-kaling. Kalau sudah tiba dimasa bulan puasa seperti ini, penjualan buah Kolang-kaling di pasar pasti meningkat drastis. Sebab sering kali dijadikan sebagai objek bisnis kuliner. (bpc3)
