Sambel Nyai Resto, Angkat Konsep Perkampungan di Tengah Kota

BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU – Beratapkan daun rumbia, tempat makan satu ini menyajikan nuansa makanan khas sunda, Sambel Nyai Resto namanya. 

Sambel Nyai resto berlokasi di Jalan Tiung No. 24,  mulai Soft Opening sejak 17 Februari 2018 di Pekanbaru. Resto yang menonjolkan gaya sunda ini pun terlihat dari kostum yang dikenakan pelayan. 

Mereka menggunakan jarik (kain batik jawa) di bagian bawah dan menggunakan baju kebaya bermotif bunga. Sedangkan laki-lakinya mengenakan totopong. 

Totopong sendiri merupakan topi atau penutup kepala khas masyarakat Sunda yang punya simbol sebagai pelindung pikiran dari hal-hal yang buruk dan tetap yakin serta percaya kepada yang maha kuasa. 

Nah, Sambel Nyai Resto ini menghadirkan konsep pedesaan ditengah kota. 

“Sambel Nyai ini hadir dengan konsep pedesaan ditengah kota, dibikin suasana kampung gitu ada saung-saungnya,  terus ada kolam ikannya, nanti kedepannya bakal ada air gemercik dari kolam,”ujar Yola selaku Manager Operasional Sambel Nyai. Senin (19/02/2018). 

Sambel Nyai memiliki fasilitas VIP room, lesehan, kursi kayu dan  musola. “Kapasitas di Sambel Nyai 100 sampai 200 orang, kita juga ada VIP room,” sebutnya. 

Mengenai menu, Sambel Nyai menghadirkan beragam olahan makanan yang berbahan dasar seperti ayam, ikan, sop, cumi dan juga beragam minuman. 

Bagi yang gemar berfoto, spot ala di pedesaan dengan ornamen gubuk bak di persawahan dilengkapi aksesoris pendukung lainnya. Sambel Nyai buka dari pukul 10.00 WIB hingga 22.00 WIB. (bpc8)