Satgas Pangan Polresta Pekanbaru Cek Rumah Potong Hewan, Daging Memadai Sambut Lebaran

BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU – Satuan Tugas Pangan Polresta Pekanbaru kembali melakukan pengecekan, terhadap ketersediaan daging segar yang diperjualbelikan di kota Pekanbaru. Dimana sebelumnya juga telah melakukan pengecekan terhadap penjual makanan ringan di pasar wisata Pasar Bawah Pekanbaru. 

Pengecekan kali ini memilih tempat Rumah Potong Hewan Pekanbaru yang terletak di Jalan Cipta Karya Ujung Kecamatan Tampan – Pekanbaru, Jumat (17/6/2017).

Saat melaksanakan pengecekan ini, Wakapolresta Pekanbaru didampingi oleh Kepala Dinas Peternakan Propinsi Riau  Patrianov, Kepala Dinas Pertanian dan Perikanan Kota Pekanbaru El Syabrina,   Kepala UPT Rumah Potong Hewan kota Pekanbaru Maryam Kasat Sabhara Polresta Pekanbaru, Kompol Lilik Surianto dan Kasat Binmas Polresta Pekanbaru AKP, Sunarti.

Saat tiba di UPT Rumah Potong Hewan (RPH), rombongan langsung mengecek ternak sapi dan kerbau milik pedagang yang ada di kandang RPH sebelum dipotong. Tampak ada puluhan ekor sapi dan kerbau yang ada di kandang sementara tersebut. 

Setelah itu rombongan beralih ke tempat sapi atau kerbau tersebut dipotong. Dimana di dalamnya ada beberapa meja batu tempat sapi atau kerbau tersebut dipotong. 

“Daging sapi atau kerbau yang dipotong disini akan dijual ke pedagang daging yang ada di pasar tradisional yang ada di kota Pekanbaru seharga Rp.110.000 sampai dengan Rp 115.000 per kilogramnya,” terang Kadis Peternakan Prov Riau. 

Selanjutnya Maryam selaku Kepala UPT RPH Kota Pekanbaru menerangkan bahwa, sapi atau kerbau yang ada disini adalah milik pedagang dan kita hanya menyediakan tempat pemotongannya saja dengan retribusi sebesar Rp 50.000 per ekornya.

Sementara itu Kadis Pertanian dan Perikanan Kota Pekanbaru El Syabrina mengatakan bahwa, daging sapi yang dipotong disini telah dijamin kualitasnya dan juga higienis, sehingga bagus untuk dikonsumsi oleh masyarakat Kota Pekanbaru. 

Kegiatan pemotongan hewan sapi atau kerbau ini berlangsung dari jam 01.00 WIB sampai dengan 04.30 WIB, dengan jumlah sapi yang dipotong antara 25 hingga 30 ekor perharinya.

“Kegiatan pengecekan ke Rumah Potong Hewan Kota Pekanbaru ini sengaja kita lakukan guna memastikan ketersediaan daging segar di Kota Pekanbaru dan juga untuk memastikan bahwa, daging segar yang berasal dari RPH ini memang higienis dan halal. Sebab tukang potongnya selalu membaca doa sebelum menyembelih sapi atau kerbau tersebut,” terang Wakapolresta Pekanbaru. (Bpc8/ol)