Menu Sarapan Pagi : Martabak Mini

BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU– Pagi-pagi perut sudah lapar? tapi bosan beli sarapan diluaran. Bagaimana kalau buat sarapan sendiri dengan menu martabak mini ?

 

Bahan-bahan yang diperlukan:

250 gr tepung terigu segitiga biru

45 gr gula pasir

1 sdt soda kue

1 sdt baking powder

350 ml air

1 sdt essens vanilla

 

Langkah Pembuatan, seperti dikutip dari cookpad.com : 

1. Masukan semua bahan, kemudian mixer sampai tercampur rata dan adonan licin

2. Tutup adonan dengan kain bersih selama 15-20 menit

3. Kocok2 adonan dengan sendok sayur sambil memanaskan snack maker martabak mini dengan api sedang. Bisa pakai teflon dengan menggunakan api sedang cenderung kecil ya

4. Percikan sedikit air ke atas snack maker, kalo air langsung ilang tanda snack maker sudah panas.

5. Tuang adonan kedalam snack maker, tunggu sampai mengeluarkan gelembung lalu taburi gula pasir. Tutup beberapa detik kemudian buka kembali dan tutup kembali, jika pinggirian martabak sudah aga kecoklatan boleh kecilkan api dan sisir pinggiran martabak dengan pisau agar mudah saat diangkat.

6. Oles margarin secukupnya dan beri toping sesuai selera dan sajikan.(bpc5)