BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Bingung mau masak apa hari siang ini? Bagi anda yang masih bingung, kali ini bertuahpos.com sajikan rekomendasi menu makan siang hari ini, yaitu Tumis Udang.
Dikutip dari cookpad.com, berikut bahan-bahan dan langkah pembuatan tumis udang.
Bahan:
- 250 gr udang basah
- 1/2 buah jeruk nipis
- 4 buah cabai merah
- 4 buah cabai rawit merah
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- Minyak goreng secukupnyaÂ
- Penyedap secukupnya
Cara membuat:
- Buang kepala, ekor dan kulit udang lalu cuci bersih dan beri perasan air jeruk nipis.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum dan layu. Kemudian masukan udang lalu aduk-aduk hingga merata.
- Masukkan tomat yang dipotong kecil, aduk kembali.Â
- Masak dengan api sedang tunggu kira kira 5 – 7 menit, lalu tambahkan penyedap dan koreksi rasanya. Jika sudah pas matikan kompor dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba. (bpc6)
