BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Kali ini bingung mau makan siang dengan apa? Bagaimana kalau makan siang kali ini ditemani dengan tumis cumi basah aja yang pastinya enak dan mengenyangkan.
Tumis cumi basah ini berbahan utama dari cuma basah, lengkuas, bawang merah, bawang putih sereh serta bahan pelengkap lainny yang pastinya enak bangat.
Berikut bahan-bahan serta cara pembuatan tumis cumi basah yang dikutip dari cookpad.com :
Bahan-bahan:
500 gr cumi basah, 5 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 1 buah cabe merah,Â
3 buah cabe gendot, 1 tangkai sereh, 2 lembar daun salam, 2 cm lengkuas, 2 cm jahe, 1 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh gula pasir.
Bahan yang diiris:
Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe gendot, lengkuas dan jahe.
Langkah-langkah pembuatannya :
1. Cuci terlebih dahulu cumi basah, kemudian diiris sesuai selera
2. Tumis bahan yang diiris, salam, sereh setelah tercium wangi, taburkan garam,gula kemudian masukkan cumi.
3. Kemudian tambahkan sedikit air putih, tunggu sampai cumi empuk (sesuai selera).
4. Tumis cumi siap disajikan
Selamat mencoba. (cr1)
