BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Yuk temani makan siang mu dengan oseng cumi pedas, yang pastinya memiliki banyak vitamin.
Cumi, merupakan hewan laut yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya oseng cumi pedas. Oseng cumi pedas merupakan olahan cumi yang masak menggunakan saos teriyako serta bumbu pelengkap lainnya.
Berikut bahan-bahan serta cara pembuatan oseng cumi pedas yang dikutip dari cookpad.com :Â
Bahan-bahan
1/2 kg cumi Kecil, 4 buah cabe gendot, secukupnya merica bubuk, secukupnya saos teriyaki (saori), air secukupnya, penyedap, gula dan 2 sendok makan minyak goreng.
Bahan Iris :
1 buah bawang bombay, 8 siung bawang merah, 5 siung bawang putih dan 2 buah cabe merah.
Langkah-langkah cara pembuatannya :Â
1. Cuci bersih cumi buang tinta kepala dan tulangnya.
2. Panaskan minyak, goreng semua bahan irisan masukkan air secukupnya cabe gendot di masak satuan tambahkan merica. Dan Masukkan cumi basah yg sudah di bersihkan.
3. Setelah masuk semua tambahkan penyedap, gula dan saori aduk sampai agak matang, untuk cumi jangan terlalu matang. Angjat dan cumi siap di sajikan.
Selamat mencoba. (cr1)
