BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Kamu bosan makan ayam terus. Bagaimana kalau hari ini kita makan ikan nila yang dipadukan dengan saus asam manis? Daging ikan yang lembut dipadukan dengan baluran bumbu rempah-rempah yang alami maka makan siang anda akan terasa lebih nikmat.
Ikan Nila saus asam manis bisa jadi pilihan bagi Anda sebagai menu makan siang bersama keluarga. Cara membuatnya juga gampang. Berikut bertuahpos.com sajikan cara membuat ikan nila saus asam manis seperti dikuti dari cookpad.com:Â
Bahan-bahan
bahan bumbu ikan :
1/2 kg ikan nila, 1 sendok teh cuka /jeruk, 1 ruas kunyit dan 1 sendok makan garam.
bahan saus :Â
10 sachet kecil saus tomat/cabe, 1 sendok makan maizena larutkan dengan air sedikit, bawang bombay potong melingkar, bawang putih 4 buah cingcang, secukupnya air,Â
1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula dan masako secukup nya.
Langkah-langkah pembuatannya :Â
1. Cuci bersih ikan, haluskan bumbu ikan lalu balurkan ke ikan sampai rata diamkan 20 menit.
2. Goreng ikan hingga kecoklatan angkat tiriskan.
3. Masak bahan saus nya, tumis bawang putih lalu masuk kan bawang bombay kasih saus lalu tambahkan air tambah maizena yg sudah di larutkan aduk-aduk sampai mengental kasih garam gula masako tes rasa angkat.
4. Sajikan saus di atas ikan yang sudah di tempatkan di piring.
Selamat mencoba. (cr1)
