BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Bingung siang ini mau makan apa? Bagaimana kalau hari ini makan siang anda ditemani ayam saus tiram.
Ayam saus tiram ini berbahan utama dari daging ayam segar, saus tiram dan bumbu penyedap lainnya sebagai pelengkap.
Nah, tentunya ayam saur tiram ini bisa anda buat sendiri di rumah. Berikut bahan-bahan serta cara pembuatan ayam saus tiram yang dikutip dari cookpad.com :Â
Bahan-bahan
2 bungkus kulit ayam, 2 dada ayam fillet, 1 paprika hijau, 1 paprika merah, 2 siung bawang putih (cincang halus), 2 sendok teh margarin, 1/2 gelas air, 1/2 sendok teh minyak wijen, 1/2 sendok teh kecap asin, 2 sendok teh kecap manis dan 5 sendok teh saus tiram (atau sesuai selera).
Langkah-langkah cara pembuatannya :Â
1. Bersihkan kulit dan dada ayam terlebih dahulu.
2. Panaskan wajan, tumis bawang putih menggunakan margarin. Jika sudah layu masukan kulit dan dada ayam yang sudah di potong dadu.
3. Masak dan aduk hingga ayam berubah warna putih. Beri air untuk membantu ayam lebih empuk.
4. Jika sudah agak meresap masukan minyak wijen, kecap asin, manis dan saus tiram.Â
5. Masukan paprika dan masak sebentar.
6. Ayam saus tiram siap disantap bareng nasi panas.
Selamat mencoba. (cr1)
