Belut Sambal Ijo Jadi Unggulan di Resto Vegetarian Paramita Hotel

BERTUAHPOS.COM,PEKANBARU – Trend hidup sehat saat ini sudah menjadi sebuah gaya hidup yang banyak dilakukan oleh masyarakat Indonesia, termasuk juga masyarakat Pekanbaru. Termasuk tren untuk menjaga tubuh dengan pola hidup vegetarian.

 

Dengan latar belakang ini, Discovery Express Paramita Hotel yang berlokasi di Jalan Tengku Umar Pekanbaru menghadirkan restaurant khusus untuk pecinta vegetarian dengan nama Lotus Vegetarian Restaurant.

 

“Untuk di Riau, kita satu-satunya hotel yang menyediakan restaurant khusus untuk vegetarian,”ujar Yudi Handiaman General Manager Discovery Express Paramita Hotel dan Gaja Hotel Pekanbaru kepadabertuahpos.com, Selasa (24/03/2015).

 

Restoran ini menyediakan kurang lebih 70 menu vegetarian yang bisa menjadi pilihan bagi pengunjung. Sedangkan yang menjadi andalan di restaurant ini seprti belut sambal ijo. Rasanya gurih,renyah dan cocok dimakan dengan nasi putih.

 

Tapi jangan salah, meskipun namanya belut tetapi bukan asli berasal dari daging belut. Melainkan menggunakan olahan tepung yang dibuat sama persis seperti belut.

 

Selain belut sambal ijo, ada beberapa menu pilihan lainya yang tidak kalah enaknya seperti Gado-gado Kacang, Gado-gado Vietnam, Fruit Salad, Vegetable Salad,  Soup Asparagus, Soup Krim Jagung, Soup Rumput Laut, Soup Hupio, Soup Tom Yam.

 

Sedangkan untuk bumbu, lanjutnya tidak menggunakan bawang, bumbunya diracik sendiri dan tanpa penyedap rasa. “Jadi semua bahannya terbuat dari nabati, jadi memang benar-benar sehat dan yan terpenting makanan disini 100 halal,”sebutnya.

 

Banyak kelebihan yang didapat pada makanan vegetarian, salah satunya adalah tidak menyebabkan kolesterol. Hal itu karenan bahan baku yang digunakan berbahan baku tumbuh-tumbuhan.

 

“Jadi yang ke sini memang kebayakan konsumen yang lagi diet, dan memang orang yang suka makanan vegetarian,” katanya.

 

Sedangkan untuk harga yang ditawarkan untuk makanan vegetarian disini berkisar  Rp 30 ribuan saja.(yogi)