BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – O’Lele adalah lele dalam kemasan siap goreng. Dalam satu paket tersedia empat sampai lima ekor ikan lele yang sudah dibersihkan dan diberi bumbu.
Sebelum menggoreng ikan lele ini, sebaiknya pastikan dulu minyak goreng di penggorengan benar benar panas dan jangan tertipu dengan panas wajan. Sebab akan sangat mungkin membuat kematangan lele jadi tidak menyeluruh.
Lele siap goreng ini sebaiknya digoreng dengan wajan besar dengan minyak banyak agar semua lele tenggelam, jika ingin mendapatkan hasil yang maksimal.
Setelah itu tiriskan minyak hungga benar-benar mengering. Lele ini sangat gurih dan renyah jika disantap saat panas. Berbeda dengan kebanyakan ikan lele goreng O’Lele lebih terasa bumbu kunyitnya.
Karena bumbu-bumbu tersebut sudah dilumuri pada ikan lele saat masih dalam kemasan sehingga membuat bumbu meresap ke daging.
Bagi yang lebih suka dengan asin, ada baiknya sebelum digoreng, ikan lele yang sudah dikeluarkan dari kemasan di beri tambahan sedikit garam, dan diamkan beberapa menit sebelum benar-benar digoreng.
Ikan lele produksi O’Lele ini mampu tahan hingga 30 jam tanpa pendingin. Artinya selama waktu tersebut rasanya tidak berubah saat dimasak.
Bagi kamu yang belum tahu O’Lele itu apa, O’Lele, adalah Lele dalam kemasan Praktis dan Siap Goreng, Harganya 15 K. O’Lele sama dengan lele siap goleng alias Lesgo.
“Ini makanan praktis yang bahannya murni ikan lele yang sudah dibersihkan dan diberi bumbu,” kata kata Tim Operasional sekaligus Marketing O’Lele, Tumiran.
Jadi, lele ini siap goreng dan dijamin tidak ribet. Keunggulannya, kata Tumiran, bahan berupa ikan lele ini diberi pakan 100% pelet, kolam dengan sistem bioflog.
Sehingga sisa pakan yang mengendap tidak meracuni ikan dan air karena diolah dan disaring dengan alat khusus.
“Untuk harga kita jual satu paket [1 bungkus] dengan harga 15 K [Rp15 ribu]. 1 bungkus terdapat 4-5 ekor ikan lele segar siap goreng. Tergantung besar ukuran ikan lelenya,” ujarnya.
O’Lele bisa tahan 1-3 bulan dengan kondisi disimpan dalam freezer. Karena sistem paketannya/kemasannya kita gunakan alat press khusus sehingga tidak ada ruang untuk udara dalam pengemasan tersebut.
“Saat ini, untuk pemesanan, sekarang kita ada dua zona yaitu, zona panam dan sekitarnya dan zona marpoyan dan sekitarnya,” tambahnya.
Untuk pemesanan bisa dihubungi ke WA 082386691114. Saat ini lagi ada promo khusus bebas ongkir [free Ongkir]. Sampai barang, baru dibayar. (bpc3)
