BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Selamat pagi sahabat bertuah, ini sahabat bertuah mau bagi-bagi resep pizza hut ala rumahan. Cara buatnya enggak ribet-ribet amat kok yang pasti juga aman dikantong.
Bahan
250 gr Tepung terigu protein tinggiÂ
1 sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
1,5 sdt gula pasir
2 sendok minyak sayur
130 gr air hangat
3 gr ragi instan
Saos tomato
8 sdm saos tomat
½ sdt gula pasir
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam
15 gr bawang bombay (setegah siung bawang bombay)
3 sdm saos cabai
Topping
45 gr smoke deef (potong sesuai selera)Â
60 gr keju mozarela
45 gr jagung atau paprika (sesuai selera)
40 gr sosis
Â
Cara membuat adonan:Â
1. Masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan aduk rata.
2. Kemudian siapkan 130 gr air hangat dan masukkan 3 gr ragi instan tambah sedikit gula kemudian aduk rata. Tunggu beberapa menit hingga ragi mengembang.
3. Setelah ragi mengembang tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam tepung terigu yang telah kita siapkan, kemudian aduk rata.
Setelah adonan diaduk rata menggunakan tangan, tambahkan minyak sayur kemudian aduk rata kembali adonan hingga kalis.
4. Kemudian diamkan adonan 15 menit hingga adonan mengembang.
5. Siapkan teplon dan olesi margarin, kemudian ratakan adonan di dalam teplon. Setelah rata jangan lupa untuk menusuk adonan hingga rata menggunakan garpu diamkan beberapa menit. Menjelang menunggu adonan mengembang, kita lanjut membuat saos tomato.
Cara membuat saos tomato:
Siapkan saos tomat dalam mangkok 8 sendok, kemudian masukkan gula pasir, merica bubuk, garam, saos cabai, dan irisan bawang bombay, lalu aduk rata dan tumis hingga mengeluarkan bau wangi, kemudian sisihkan.
Setelah saosnya selesai kita ambil adonan tadi kemudian olesi menggunakan saos tomato, lalu tambahkan topping seperti smoke beef, sosis,biji jagung dan keju mozarela yang sudah potong sesuai selera atau sahabat juga bisa gunakan topping lain sesuai selera sahabat ya. Gunakan api kecil agar matang merata, tunggu hingga keju mozarela melelah setelah itu angkat adonan dan dinginkan kemudian potong sesuai selera. Selamat moncoba. (mg3).
