Lezat Disajikan untuk Lebaran, Ini Resep Buat Kue Sagu Keju Lumer

BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Kue sagu selalu ada disajikan saat lebaran. Kue inipun kini telah dibuat dengan beragam rasa. Salah satunya keju lumer.

Dilansir dari MondeId, berikut cara membuat kue sagu keju lumer:

Pertama, persiapkan bahan-bahannya:

– 200 gram Tepung Sagu (sy 250gr)

– 70 gram Gula Halus

– 75 gram Keju Parut

– 1 butir Kuning Telur

– 30 gram Margarin

– 70 gram Butter

– 30 ml Santan Kental Instant

Taburan : Keju parut ( sy skip)

Cara Membuat:

1. Sangrai tepung sagu sampai terasa kering & ringan,angkat tunggu sampai uap hilang atau smpai suhu ruang,ayak & sisihkan
2. Panaskan Oven 150 derajat celcius
3. Mixer margarin, butter dan gula sekitar 2 menit. Masukkan telur, mixer rata, lalu masukkan santan, mixer rata lagi. Matikan mixer
4. Masukkan keju parut aduk rata lalu tuang sagu sedikit2 sambil diaduk pakai spatula sampai rata (kalau adonan terlalu lembek boleh ditambah sagu sedekit lagi)
5. Masukkan adonan dalam plastik segitiga beri spuit lalu semprotkan diatas loyang yang sudah dioles atau dialasi kertas roti,taburi topping
6. Panggang dalam suhu 150 derajat selama 30 menit atau sampai matang (ssuaikan oven masing-masing). (bpc9)