BERTUAHPOS – PT Champ Resto Indonesia Tbk (CRI Group) resmi membuka CROCO by Monsieur Spoon (CROCO) di lantai dasar Mal Living World Pekanbaru pada Jumat, 14 November 2025. Kehadiran CROCO menandai gerai perdana mereka di Pulau Sumatera sekaligus memperluas jaringan kuliner berbasis pastry premium dan restoran kasual untuk semua kalangan.
Brand Unit Head CROCO, Adityawarman, mengatakan CROCO hadir dengan membawa konsep “Your Everyday Cafe” yang menggabungkan pastry khas Monsieur Spoon dengan pilihan menu lengkap untuk santai maupun makan berat. Meski dikembangkan dengan pendekatan restoran, ciri khas utamanya tidak dihilangkan, terutama pada lini croissant dan kopi yang menjadi identitas CROCO.
“Konsepnya kami kembangkan menjadi restoran, tapi karakter CROCO tetap ada. Kami ingin orang bisa hangout tanpa perlu ribet pergi ke banyak tempat. Di sini semuanya tersedia, dari makanan ringan sampai makanan berat. Segmennya luas, terutama pekerja dengan fasilitas pendukung, tapi juga cocok untuk keluarga saat weekend,” ujar Adityawarman.
CROCO telah melakukan soft opening sejak sebulan yang lalu dan mendapat sambutan sangat positif dari masyarakat. Dalam sebulan, CROCO telah melayani 15 ribu pengunjung dengan total transaksi sekitar 9 ribu pesanan. Respons kuat ini membuat CROCO optimistis menjadi pilihan alternatif warga Pekanbaru dan sekitarnya.
Sebagai bagian dari Monsieur Spoon, CROCO hadir dengan nuansa café yang colorful namun tetap hangat. Desain outlet dibuat ramah untuk semua kalangan, dengan suasana modern, nyaman, dan cocok untuk bekerja maupun bersantai.
CROCO menawarkan ragam menu pastry dan viennoseries khas Monsieur Spoon seperti berbagai varian Tartlet, Marizotto, Croissant, Pepito, dan produk croissant signature lainnya.
Untuk makanan berat, tersedia 43 menu yang terdiri dari makanan Asia, Nusantara, Western, serta menu lokal. Menu Asia seperti Mie Nyemek, Mie Ayam Baso Pangsit, Nasi Goreng, Rice Bowl, hingga Nasi Bakar menjadi pilihan favorit. Untuk Western, tersedia pilihan Spaghetti, Croger, dan Croissandwich.
“Keunikan kami ada pada croissant. Butter yang kami gunakan berkualitas terbaik dan semuanya dibuat fresh setiap hari. Meski banyak café menawarkan croissant, kami tetap percaya diri karena semua produk kami dibuat sendiri,” kata Adityawarman.
Tidak hanya makanan, CROCO juga menawarkan 17 varian kopi dan 12 minuman non-kopi. Kopi andalan CROCOchino menjadi menu minuman paling diminati. Semua biji kopi yang digunakan merupakan kopi pilihan dari Sumatera, sehingga memiliki karakter rasa kuat dan khas.
CRCO Group juga menghadirkan lini baru bernama Croissant Plant (Crosan Plant), sebagai inovasi menu dan opsi pastry modern untuk pelanggan yang menginginkan sensasi croissant dengan tampilan dan rasa berbeda.
Selain pastry dan minuman, CROCO memperluas pilihan menu dengan menghadirkan sajian khas Nusantara dan Asian Food. Tersedia sekitar 42 menu, dari makanan berat hingga makanan ringan. Salah satu menu premium yang direkomendasikan adalah Aburi Wagyudog, yang menjadi favorit bagi pelanggan yang menyukai sajian daging premium.
“Kami menyadari setiap daerah punya karakter pelanggan berbeda. Karena itu, sejumlah strategi akan kami terapkan untuk menjaga kenyamanan pelanggan. Kami juga tahu café sangat menjamur, tetapi CROCO dikelola dengan standar profesional dan identik dengan kualitas Monsieur Spoon. Jadi warga Pekanbaru tidak perlu jauh lagi ke Jakarta untuk menikmati kualitas serupa,” tambah Adityawarman.
Ia menyebut keputusan membuka gerai di Pekanbaru didasarkan pada hasil riset internal. Kota ini dinilai memiliki potensi besar karena perekonomian yang terus bergerak, ditopang sektor komoditas dan sumber daya alam yang kuat. CROCO optimistis mampu menjadi destinasi kuliner keluarga serta tempat hangout favorit bagi pekerja dan anak muda.
Sebagai bagian dari perayaan pembukaan, CROCO menghadirkan program Lucky Draw bagi pelanggan sejak 14 hingga 30 November 2025. Pengunjung berkesempatan memenangkan voucher makan senilai Rp100.000 hingga produk gratis setiap harinya.
“Kami berharap CROCO menjadi pilihan utama keluarga Pekanbaru dan sekitarnya. Dengan menu variatif, suasana nyaman, dan kualitas produk terbaik, kami yakin CROCO dapat hadir sebagai tempat yang menyenangkan untuk semua momen,” katanya.***
