BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU- Tersiarnya kabar bahwa selai Kim Teng di Jalan Senapelan terinfeksi bakteri Staphylococcus Aureus benar-benar membuat heboh. Ditambah lagi korban keracunan makanan dari kedai ini, tak lain tak bukan Walikota Pekanbaru.Â
Untuk mencegah terjadinya kejadian serupa dr Rivo Yos Handoyo, dokter umum di Pekanbaru memberikan tips agar terhindar dari bakteri Staphylococcus Aureus. “Cara pencegahannya ya masyarakat harus menjaga kebersihan atau higiene individu dan lingkungan sekitar. Jangan terpapar dengan makanan,†ujarnya, Kamis (27/07/2017).
Lalu pastikan bahan makanan bersih atau dicuci lebih dulu. “Demikian juga tempat atau alat meracik, memasak, menyimpan dan mensajikan makanan juga harus tertutup rapi,†ujarnya.Â
Selain itu memasak makanan hingga boiling temperatur 100 derajat celcius. Hal itu dilakukan agar bakteri-bakteri yang ada mati.
Baca:Â #HEBOHKIMTENG Walikota Pekanbaru Keracunan, Sebenarnya Apa Itu Staphylococcus Aureus?
Sebagai informasi Staphylococcus Aureus merupakan bakteri gram positif yang biasa ada di saluran pernapasan atas dan kulit. Pada orang yang sehat hanya bersifat carier. Tetapi bakteri ini bisa menghasilkan nanah sehingga disebut piogenik.Â
Pengaruh staphylococcus kepada manusia tergantung pada daya tahan tubuh. Ciri-ciri keracunan makanan yang biasanya disebabkan staphylococcus bisa seperti diare hebat tanpa disertai demam. Juga muntah-muntah dengan rasa mual. (bpc2)
