BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Cake cokelat kukus pudding busa mocca merupakan salah satu kue yang banyak disajikan di berbagai kegiatan.
Dilansir dari MondeId, berikut resep cake cokelat kukus pudding busa mocca yang lezat.
Pertama, persiapkan bahan-bahannya:
3 kutel
2 putel
145g gula pasir ( sesuai selera)
1sdt sp
100g butter cair
40g coklat bubuk ( van houten)
75 g terigu
Cara membuatnya:
Mixer telur dan gula sampai mengembang. Kemudian masukkan terigu dan cokelat, bubuk aduk rata dengan spatula. Terakhir masukan butter cair aduk sampai tercampur rata. Tuang ke loyang 20 lalu kukus sampai matang. Pindahkan ke loyang ukuran 20 yang lebih tinggi.
Bahan puding busa :
300ml susu cair
Agar2 bubuk 7g
60g gula pasir
1sdt pasta mocca
3 putel
30g gula pasir
Cara membuatnya:
Mixer putel setelah berbusa masukan gula pasir. Mixer sampai kaku. Sisihkan.
Masak bahan A sampai mendidih, langsung tuang ke putel dan di mixer sampai rata supaya telur matang.
Lalu tuang ke atas cake cokelat.
Bahan puding susu.
600ml susu cair
Agar2 bubuk 7 g
Gula ( selera)
Cara membuat:
Masak sampai mendidih, lalu tuang ke atas puding busa. Lalu bekukan. (bpc9)
