BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU — Harga daging ayam di Pekanbaru terpantau terus merangkak naik, terutama dalam kurun waktu beberapa pekan terakhir ini.
Harga per kilo ayam potong atau ayam boiler di pasaran saat ini mencapai Rp22.000 dibandingkan sebelumnya hanya Rp18.000 per kilo,
Salah satu pemilik usaha Ayam Potong di Jalan Kartama, Pekanbaru, Wahyudi mengungkapkan, bahwa kenaikan harga ayam disebabkan naiknya harga pakan ternak untuk pemeliharaan ayam dalam jumlah besar yang dijual ke pengusaha ayam potong.
“Karena yang dari pemasok ayamnya bilang kalau pakan ternak sekarang udah mulai naik jadinya modal juga naik, otomatis kami para penjual ayam potong mau tak mau harus naikin juga harga mengikuti modal yang sudah dikeluarkan,” ujarnya.
Kendati demikian, para pelanggan tidak terlalu mempersoalkan kenaikan harga ayam untuk saat ini. Sejauh ini, minat masyarakat terhadap ayam potong masih tergolong stabil, atau tidak mengalami penurunan, meskipun terjadi kenaikan harga.
Wahyudi menyebut, rata-rata ukuran ayam potong yang paling banyak diminati yakni berat 1,7-1,8 Kg. “Kalo yang 2 Kg sering juga yang beli, untuk yang berat 3 Kg jarang yang mau ambil, karena kalau sudah berat segitu biasa dagingnya agak alot dan agak susah buat dimakan.***[Tommy]
