BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Menggunakan bahan baku murni 100 persen dari telur ayam, menjadikan usaha keripik rendang telur Emimay tak bisa dijual dengan harga murah. Apalagi May, si pemilik usaha berkomitmen untuk menjaga kualitas produk asal Payakumbuh ini.
Jadi tak mengherankan jika harga jualnya dipatok Rp 80 ribu per kilogram.
“Kebanyakan konsumen yang membeli adalah dari menengah ke atas karena harganya mahal. Sampai sekarang, kami memang membidik segmen inilah dengan memproduksi sesuai pesanan saja,” terangnya, Senin (22/12/2014).
Usaha keripik rendah Emimay ini berlokasi di Jalan Pesisir, Gang Rumbio nomor 2D, Kecamatan Rumbai Pesisir, Pekanbaru. Usaha ini sudah beroperasi sejak dua tahun yang lalu.
Kala itu, suami May mencoba memasarkannya berkeliling di Pekanbaru namun penjualannyaa yang semanis yang diharapkan. “Mungkin karena harganya mahal, jadi Bapak kesulitan menjualnya,” terangnya lagi.
Belajar dari pengalaman itulah, May akhirnya mengubah haluan dengan membidik langsung segmen menengah ke atas. Ia pun mulai memasarkan ke orang-orang yang sesuai dengan segmen tersebut.
Akhirnya strategi ini yang lebih berhasil. Kini may sudah menerima banyak pesanan , dan ia pun hanya memproduksi sesuai pesanan pelanggannya. Bagi yang berminat dengan rendang telur Emimay bisa menghubungi di 081276236351. (didam)
