BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU – Peluang bisnis selalu terbuka, terutama di Kota Pekanbaru. Salah satu segmentasi pasar yang seperti tiada habisnya yakni kuliner. Apa saja bentuknya, selalu ada peminat untuk singgah dan mencicipi.
Sementara itu, Kota Pekanbaru sangat terkenal dengan bolu kembojo. Makanan khas Riau itu sudah menjadi icon nasional hingga internasional. Setiap wisatawan baik luar maupun dalam negeri, wajib membawa pulang jenis oleh-oleh yang satu ini.
Namun ternyata menggeluti bisnis dibidang oleh-oleh makanan jenis kue daerah ini tidak bisa disepelekan. Mislanya saja, seperti Lela. Owner Mimie Bolu yang terletak di Jalan Pepaya Pekanbaru itu menceritakan kepada bertuahpos.com, dalam sehari dia harus menyediakan sekurang-kurangnya 3.000 pcs atau buah bolu kembojo mini.
“Ini sudah menjadi jumlah yang wajib untuk disediakan. Karena 3.000 pcs itu habis dalam sehari,” ujarnya.
Dia menambahkan, satu pcs-nya, Lela menjual seharga Rp1.500, baik dipesan dalam jumlah sedikit ataupun banyak. Dari total jumlah tersebut dengan harga yang dijual, tidak kurang sebanyak Rp4,5 juta omzet dari penjualan bolu kembojo masuk dalam sehari.
“Itu baru dari bolu kembojo saja. Belum dari jenis kue dan oleh-oleh yang lain,” tambah Lela.
Berbeda lagi pada saat weekand. Lela harus meningkatkan jumlah produksinya dari 3.000 pcs menjadi 5.000 sampai 6.000 pcs. Artinya omzet secara umum yang diraih Lela tidak kurang dari Rp9 juta.
“Bahkan kadang pernah mencapai Rp10.000 pcs, terutama untuk hari-hari besar, seperti momentum hari lebaran dan lainnya. Dan Insya Allah, habis,” sambungnya.
Penulis: Dilla
