BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU – Setelah satu harian berpuasa, saat-saat yang ditunggu adalah berbuka puasa. Sukses menjalani ibadah puasa seharian tanpa makan minum serta godaan lainnya. Berbuka puasa adalah hal yang paling dinanti untuk melampiaskan dahaga.
Tapi, ingat. Sangat tidak dianjurkan jika melakukannya dengan cara yang berlebihan. “Buka puasa memang saat yang dinantikan setelah seharian kita puasa, namun jangan sampai lepas kontrol untuk melahap makanan yang ada di depan mata,” ungkap Reni selaku ahli gizi di Politeknik Kesehatan Kementrian Kesehatan Riau kepada kru Bertuahpos.com, Rabu (08/06/2016).
Reni mengatakan untuk berbuka puasa yang baik dan benar yaitu mengonsumsi yang hangat-hangat terlebih dahulu. Seperti air putih hangat, ataupun air teh hangat.
Setelah itu, Reni akan merekomendasikan menu-menu yang baik dikonsumsi saat berbuka puasa.
Untuk minuman, setelah air putih atau teh hangat, sebaiknya minum yang manis alami tanpa gula yang berlebihan. Seperti air kelapa, juice buah.
Tetap pada jenis karbohidrat yang cukup. Akan lebih baik jika tidak mengonsumsi makanan yang tidak digoreng.
“Sebenarnya nasi putih ataupun gorengan tidak masalah, asal jangan berlebihan. Lebih baik banyakkan buah dan sayuran saat buka puasa,” tambahnya.
Jika memakan makanan berat, dianjurkan untuk tidak mengonsumsi makanan yang mengandung lemak jahat ataupun bersantan secara berlebihan.
“Untuk antisipasi itu, bisa diganti dengan bubur kampiun, bubur kacang hijau, atau nasi dengan beras merah, itu bagus dikonsumsi daripada yang lainnya,” jelasnya.
Terakhir, Reni menyebutkan hal yang tidak boleh tinggal dan terlupa yaitu minum air putih yang banyak. Itulah beberapa makanan yang dapat direkomendasikan saat menyantap buka puasa. Agar tetap sehat dan bugar untuk menjalankan ibadah puasa selama 1 bulan.
Penulis: Dilla
