BERTUAHPOS — Di tengah maraknya kafe kekinian yang bermunculan di Pekanbaru, Monocsky Coffee Shop hadir sebagai alternatif yang menyuguhkan lebih dari sekadar racikan kopi. Terletak di Jalan Pramuka, Kelurahan Lembah Sari, Kecamatan Rumbai Pesisir, Monocsky menawarkan perpaduan antara suasana tenang, desain estetik, dan kualitas kopi lokal yang premium.
Mengusung konsep minimalis modern, interior kafe ini dirancang dengan dominasi warna-warna netral, sentuhan tanaman hijau di beberapa sudut ruangan, serta pencahayaan hangat yang menambah nuansa rileks. Musik pelan yang diputar membuat tempat ini ideal untuk bekerja, membaca buku, hingga sekadar bersantai bersama teman.
“Kami ingin menciptakan suasana yang homey. Tempat ini bukan hanya sekedar tempat minum kopi, tapi juga ruang nyaman untuk menenangkan diri,” ujar Ria, barista Monocsky yang juga dikenal ramah oleh para pelanggan.
Monocsky memang tak main-main soal bahan baku. Biji kopi yang digunakan berasal dari petani lokal di kawasan Gayo dan Kerinci, dua daerah penghasil kopi unggulan di Sumatera. Proses penyeduhannya pun dilakukan dengan beragam metode, mulai dari espresso klasik hingga manual brew seperti V60 dan cold brew.
“Salah satu menu yang paling digemari adalah Salted Caramel Latte. Rasa manis-gurihnya menyatu pas dengan karakter kuat dari kopi yang kami gunakan,” tambah Ria.
Bagi yang tidak terlalu akrab dengan kopi, Monocsky juga menyediakan beragam pilihan minuman non-kopi, seperti Matcha Latte, Chocolate Hazelnut, dan Red Velvet. Deretan pastry dan camilan buatan rumahan juga turut melengkapi pengalaman ngopi di sini.
Lebih dari sekadar tempat minum kopi, Monocsky juga aktif mendukung geliat komunitas lokal. Kafe ini kerap menjadi tuan rumah bagi berbagai kegiatan seperti live music akustik, pameran seni fotografi, hingga workshop kopi. Dukungan terhadap ruang kreatif inilah yang membuat Monocsky terasa hidup dan relevan bagi berbagai kalangan.
Dengan kombinasi suasana nyaman, pelayanan bersahabat, dan sajian kopi berkualitas, Monocsky kini menjadi destinasi favorit warga Rumbai Pesisir dan sekitarnya. Bagi siapa pun yang tengah mencari tempat bersantai di tengah hiruk-pikuk kota, Monocsky layak menjadi pilihan.***
— Salma/mg
