BERTUAHPOS.COM – Tomat adalah tanaman sayur yang mengandung banyak likopen dan betakaroten tinggi. Kedua kandungan ini sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Itulah mengapa tomat, sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. dr. Dini Dharmawidiarini, spesialis mata menjelaskan buah ini kaya vitamin A, C, K dan B6 yang diyakini sangat baik untuk tubuh.
“Terutama vitamin A yang ada pada buah tomat dapat menghambat bakteri dan virus yang masuk melalui permukaan mata, selaput lendir, dan juga kulit mata. Sehingga dapat mencegah adanya infeksi pada mata,” katanya.
Vitamin A pada mata juga berfungsi untuk menjaga kelembapan mata agar tidak cepat kering. Bahkan Dini menyebut, vitamin A dalam buah tomat bisa mencegah gangguan penurunan penglihatan. “Misalnya mata minus, silinder, katarak, hingga glaukoma,” ungkapnya.
Selain kaya akan vitamin A, ternyata buah tomat juga memiliki kandungan senyawa lutein dan zeaxanthin yang sangat dibutuhkan mata. Kedua senyawa ini dapat melindungi mata dengan cara menyaring gelombang cahaya biru yang diterima mata, seperti sinar ultraviolet B (UV B) yang berpotensi merusak jaringan mata.
Selain itu, lutein dan zeaxanthin juga bertindak sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas sehingga mencegah kerusakan sel-sel pada mata.
Untuk itu, Dini menyarankan agar kita teratur mengonsumsi buah tomat setiap hari.
“Paling tidak sehari sekali. Bisa dikonsumsi secara langsung atau dibuat jus biar lebih enak,” tutupnya. (bpc3)
© 2013-2022