BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Kali ini bingung mau sarapan pagi dengan manu apa? Bagaimana kalau pagi ini menu sarapan paginya ditemani dengan kue barongko aja.
Barongko ini merupakan makanan khas dari Bugis (Makassar) yang terbuat dari pisang yang kemudian dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus.Â
Berikut bahan-bahan serta cara pembuatanya kue barongko yang dikutip dari cookpad.com :Â
Bahan-bahan:
1 sisir pisang, 1 buah kelapa untuk santan,Â
5 butir telur, 1/4 kaleng susu kental manis, 1/4 kg gula dan secukupnya garam.
Langkah-langkah cara pembuatannya:Â
1. Blender pisang, campur santan, gula, telur yang sudah dikocok lepas dan susu kental manis.
2. Ctak dengan daun pisang.
3. Kukus selama 30 menit. sajikan.Â
Selamat mencoba. (cr1)
© 2013-2022