BERTUAHPOS.COM – Tahukah Anda bagaimana cara paling tepat mengonsumsi buah alpukat?.
Selamat ini, kebiasaan mengonsumsi buah alpukat dengan tambahan susu atau gula mungkin terjadi karena rasa alpukat yang cenderung tidak terlalu manis atau bahkan tidak ada rasa sama sekali.
Namun, penelitian yang dilakukan oleh University of California, Amerika Serikat, mengungkapkan bahwa alpukat sebenarnya lebih sehat jika dimakan tanpa tambahan bahan lain.
Buah alpukat, khususnya jenis alpukat mentega, memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi.
Meskipun demikian, lemak yang terkandung adalah lemak baik yang dibutuhkan oleh tubuh. “Penambahan susu atau gula dianggap dapat merusak gizi alpukat dan mengurangi manfaatnya,” ungkap penelitian itu.
Tidak hanya buah alpukat, penelitian juga menyarankan agar semua buah tidak dikonsumsi bersamaan dengan susu dan gula. “Campuran ini dianggap dapat merusak kandungan vitamin dan mineral bermanfaat dalam buah-buahan.”
Hal yang sama berlaku tidak hanya untuk alpukat yang dimakan secara utuh tetapi juga untuk alpukat yang dijus.
Meskipun demikian, apakah mungkin kita masih bisa menikmati alpukat dengan rasa manis tanpa mengurangi manfaat kesehatannya?
Sebagai alternatif yang lebih aman, penelitian merekomendasikan penggunaan madu. Madu dianggap sebagai campuran yang tidak akan merusak khasiat alami buah.
Rasa manisnya yang alami sudah cukup kuat, sehingga disarankan untuk hanya menggunakan 1 hingga 2 sendok makan madu.
Jadi, sekarang sudah terungkap mengapa disarankan untuk menghindari mengonsumsi alpukat dengan campuran susu atau gula.
Untuk kebaikan kesehatan tubuh, sebaiknya hindari kebiasaan tersebut saat mengolah alpukat di masa mendatang.
Dengan cara ini, buah alpukat akan tetap menjaga kesehatannya dan memberikan manfaat optimal bagi tubuh.***
© 2013-2022