BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Produksi pangan pertanian di Pekanbaru tidak mampu memenuhi seluruh kebutuhan pokok masyarakat, terutama cabai dan beras.
“Benar, kita (produksi pangan pertanian Pekanbaru) belum mampu memenuhi kebutuhan pokok masyarakat, hanya sepertiga saja,” ujar Sekretaris Dinas Ketahanan Pangan Kota Pekanbaru, Bestina.
Bestina menuturkan, Dinas Ketahanan Pangan Kota Pekanbaru mencatat, produksi beras di Pekanbaru hanya bisa memenuhi 32 persen kebutuhan masyarakat.
“Pertahunnya, untuk Kota Pekanbaru kebutuhan beras mencapai 67.090 ton, dengan konsumsi per hari sebesar 163 gram per kapitanya,” tuturnya, Jumat 29 November 2019.
Sedangkan untuk produksi cabai, Bestina menjelaskan produk pangan di Pekanbaru hanya bisa memenuhi 10 persen saja kebutuhan masyarakat.
“Kebutuhan cabai merah di Pekanbaru bisa mencapai 5.661 ton per tahunnya, dengan konsumsi per harinya sebesar 14,1 gram per kapita. Sedangkan kebutuhan cabai rawit di Kota Pekanbaru bisa mencapai 963,6 ton per tahunnya dengan tingkat konsumsi per harinya sebesar 24 gram per kapita,” pungkasnya. (bpc9)
© 2013-2022