Ini Alasan Bulog Jual Daging Kerbau Beku

BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU- Badan Urusan Logistik (Bulog) Divre Riau dan Kepri sudah mendatangkan daging kerbau sebanyak 5 ton. Daging dibawa lewat jalur darat oleh truk yang disertai dengan alat pendingin di dalamnya. 

Humas Bulog Divre Riau dan Kepri, Hendra Gunafi sampaikan daging tersebut memang sengaja dibawa Dalam keadaan beku. Alasannya mengingat jarak tempuh yang cukup jauh sehingga dengan dibekukan dianggap bisa mempertahankan kesegarannya.

“Lebih efisien kalau daging dibekukan. Lagi pula tidak memungkinkan untuk membawa hewannya ke sini hidup-hidup,” sebutnya, Kamis (18/05/2017).

Baca: Tiba di Pekanbaru, Ini Harga Daging Kerbau India Bulog

Hendra tuturkan pihaknya hanya sebagai penyelenggara. “Kami di daerah sebagai penyelenggara saja. Untuk semua hal termasuk impor kerbaunya kewenangan ada di pusat,” sebutnya. 

Hendra yakin kehadiran 5 ton daging kerbau ini bisa menjadi alternatif masyarakat. Mengingat harga jual Rp 80 ribu jauh lebih murah dari pasaran Rp 110 ribu per kilogram. “Dengan adanya daging kerbau yang dijual Bulog diharapkan bisa menjadi alternatif jelang ramadan,” sebutnya. 

Untuk pengiriman di daerah, Hendra sampaikan bergantung pada permintaan. “Karena kita tidak mau nanti setelah dikirim malah tidak laku,” katanya. (bpc2)