BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU – Angkringan kini tidak hanya terdapat di Jawa, angkringan kini juga sudah mudah kita temui di Pekanbaru. Suasana yang merakyat dan santai menjadi salah satu factor utama kenapa angkringan ramai dikunjungi, baik dari kaula muda maupun yang sudah berkeluarga. Namun apakah Anda tahu tiga menu utama yang sering kita temui di angkringan?
Untuk itu kru Bertuahpos.com sudah bertemu dengan Rea Febria, salah satu pemilik angkringan yang ada di Pekanbaru. Tepatnya angkringan Koteng yan terdapat di persimpangan lampu merah Jalan Hang Tuah Pekanbaru
Pertama ada menu yang namanya nasi kucing atau sego kucing. Nasi kucing di sini bukan berarti makan nasi pake lauk kucing, ataupun nasi bekas makanan kucing. Tapi  istilah nasi kucing ialah seporsi menu nasi yang isinya berupa nasi biasa, yang ditemani dengan sambal, ikan asin dan juga bawang goreng. Kenapa disebut nasi kucing ialah karena porsinya yang beda.
“Kalau nasi kucing nasinya sedikit banget, sekali makan langsung habis. Biasanya mereka yang dating ke angkringan tapi memesan nasi nasi kucing ialah mereka yang tidak ingin makan terlalu banyak pada malam hari. Nasi kucing ini memang bukan menu buat makan berat, tapi untuk sekadar cemilan atau makan ringan. Dalam bentuknya, nasi kucing merupakan nasi yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang kemudian sebelum disajikan dibakar di atas arang terlebih dahulu.,†terang Rea Febria.
Kedua ada yang namanya aneka jajanan atau lauk pauk. Di angkringan Anda bebas untuk mengambil sendiri jenis lauk atau jajanan yang dijajahkan oleh setiap angkringan. Lauk pauk ini sendiri biasanya menjadi pelengkap saat Anda melahap nasi kucing.
“Macamnya banyak banget. Ada sate telor puyuh, sate kerang, sate ceker , sate usus, sate cecek, tahu dan tempe bacem, serta banyak lagi aneka jajanan yang pastinya nikmat untuk teman nongkrong. Aneka jajanan tersebut juga dibakar di atas arang terlebih dahulu sebelum disajikan,†tutur Rea Febria yang juga merupakan wanita karir tersebut.
Penulis: Teguh Asrin
© 2013-2022