BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU – Bagi Anda pemburu kuliner di Pekanbaru, kini makanan khas Kuansing yang satu ini bisa anda cicip.Â
Sate Toge namanya, merupakan makanan khas di Kuansing. Sate ini ternyata ada di Jalan Air Dingin Gg. Taqwa, Pekanbaru. Untuk satu porsi dibandrol dengan harga Rp 10 ribu saja. Â
Ida, mulai membuka dagangan sate toge sejak satu tahun silam. “Jual sate toge ini sudah satu tahun, karena melihat makanan Kuansing yang tampaknya masih jarang ada di Pekanbaru,” ujarnya, Rabu (17/1/18).Â
Ida yang merupakan warga Kuansing ini memberi nama pada kedainya ‘Sate Batoge’, dengan tambahan toge di atasnya serta daun singkong menjadi ciri khas makanan asal Kuansing ini.Â
“Kalau di Kuansing namanya Sate Toge, disini dibuat Batoge, jadi sate yang ada togenya,” sebutnya menambahkan.Â
Satu piring sate ini awalnya terlihat sama seperti sate pada umumnya, tak tampak toge dan sayur daun singkong. Namun ketika diaduk untuk mendapatkan lontong, toge dan daun singkong rebus juga akan Anda dapatkan.Â
Baca:Â Kelapa Bakar, Kuliner Unik di Shanom Cocos
Sate Batoge buatan Ida ini menggunakan daging ayam, dan kuah saus Padang. Perbedaan lainnya juga terdapat pada sajian cabe, jadi ketika Anda menikmati sepiring Sate Batoge ini akan dihadirkan cabe berupa saus sambal yang pedas.Â
Penasaran dengan Sate Batoge ini? Silahkan datang ke Kedai Sate Batoge Jalan Air Dingin Gang Taqwa 4, buka mulai pukul 07.00 WIB hingga sore hari. (Bpc8)
