BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Di saat cuaca panas terik pasti Anda menginginkan minuman yang segar-segar bukan? Yaps, es dawet ayu pilihan tepatnya.Â
Minuman khas asal kota jepara ini sudah dikenal sejak lama, dengan rasanya yang segar dan nikmat membuat es dawet ini begitu disukai oleh berbagai kalangan baik dari anak – anak hingga orang dewasa. Sehingga minuman legendaris ini masih hits sampai sekarang.
Dalam pembuatannya es dawet ayu ini menggunakan bahan-bahan seperti tepung terigu, tepung tapioka, daun pandan sebagai bahan pewarnanya yang kemudian dipadukan dengan santan serta gula aren yang sudah dicairkan.
Es dawet ayu sendiri, banyak dijajakan pedagang kaki lima. Khusus di Pekanbaru es ini salah satunya dapat anda jumpai di Jalan Pramuka Rumbai, yaitu es dawet ayu buatan Iras.
Es dawet ayu buatan Iras ini ada dua rasa lho, rasa original dan rasa durian. Kedua rasa tersebut dibandrol dengan harga Rp 5.000, cukup terjangkau bukan?
Es dawet ayu ini sangat cocok diseruput saat siang hari karena tidak hanya memberi sensasi dingin dan segar, namun es dawet ayu juga dapat mengenyangkan.
“Es dawet ayu ini dikomposisi dari bahan alami dan aman untuk dikonsumsi, untuk pewarnanya saya menggunakan daun pandan agar aromanya khas, dan disini saya juga jual rasa original dan rasa durian dengan harga yang sama, agar konsumennya puas,” ungkap Iras, Selasa 8 Januari 2019.
“Kemudian saya juga menggunakan gula aren yang asli tidak nyangkut ditenggorokan dan rasanya sangat segar,” sambungnya.
Nah jika Anda penasaran dengan es dawet ayu buatan Iras ini, Anda dapat temukannya di Jalan Pramuka Rumbai Pekanbaru. (cr1)
