BERTUAHPOS.COMÂ (BPC), PEKANBARU – Burger merupakan makanan cepat saji yang sudah tidak asing di lidah. Hampir semua umur dan kalangan menyukai menu yang satu ini.
Berbicara soal Burger, tentu mempunyai selera masing-masing. Tapi siapa yang tidak mengenal Abah Burger, kuliner yang menyajikan makanan siap saji tersebut sudah menemani sejak tahun 2010.
Sudah tidak diragukan lagi kelezatanannya, apalagi soal harga. Yang begitu terjangkau untuk semua kalangan.
“Sesuai dengan brand usaha kuliner kita, Abah Burger tentu mempunyai konsep khusus, yaitu Burger. Merupakan menu andalan dan sudah mencari ciri khasnya Abah Burger,” ungkap Ridwan selaku Manager Operasional Abah Burger kepada kru Bertuahpos.com, Selasa (22/11/2016).
Saat dihidangkan, Burger yang memiliki ukuran yang cukup besar membuat selera ingin cepat menyantapnya. Seperti pada umumnya, terdiri dari 2 buah roti berbentuk bulat pada bagian atas dan bawahnya. Serta dilengkapi dengan varian daging yang dapat dipilih sesuai selera. Tidak lupa bagian saus sambal, saus tomat, mayonise, tomat, timun dan sayur selada melengkapi hidangan itu.
“Untuk menu kita terdiri dari 4 varian. Yaitu Beef, Chiken, Pataya dan Katsu,” tambahnya.
Memiliki 4 jenis burger, namun bahan bakunya tetap 2, daging dan ayam. Hanya bentuknya saja yang bebeda. Ada yang standar (ayam dan daging), dan juga terdapat Pataya dan Katsu. Kedua macam tersebut hanya proses pengolahannya saja yang berbeda.
“Sebenarnya Pataya dan Katsu itu kan Ayam. Tapi kita buat ada yang Pataya dan Katsu. Cuma pengolahannya saja yang beda. Sebab, yang bisa dibentuk-bentuk itu hanya Ayam, karena lebih lunak dagingnya.
Seperti diketahui, Pataya merupakan daging ayam yang digiling, dibungkus atau dilapis dengan tepung panir. Sehingga berbentuk sepertu nugget. Sedangkan Katsu, merupakan ayam tepung yang berbentuk daging fillet.
Sesuai dengan segmentasi dan pangsa pasar semua kalangan, harga yang dibandrol untuk tiap varian burger sangat terjangkau. Mulai dari harga Rp15 ribu sampai dengan Rp24 ribu.
Jenis variannya seperti Burger Standar, Burger Spesial, Burger Cheese Spesial dan Burger double spesial. “Harga sangat terjangkau, yang tertinggi saja hanya Rp24 ribu, itu sudah dapat menikmati yang burger double spesial, dengan 4 pilihan ayam atau daging tadi,” paparnya.
Ada yang sudah kangen dengan lezatnya Burger ala Abah Burger? Atau bahkan ada yang belum pernah mencicip cita rasa dari burger tersebut, langsung saja meluncur ke Abah Burger yang berada di Jalan Dahlia dan Jalan Kayu Manis, Pekanbaru.
Penulis: Dilla
