JANGAN KETINGGALAN RESEP MASAKAN LAINNYA
Ayam kecap selalu menjadi menu andalan untuk makan siang dan makan malam. Olahan daging ayam dengan rasa manis gurih ini juga cocok di banyak lidah orang Indonesia. Eit, ayam kecap berbeda dengan semur ayam, Bunda. Penasaran bagaimana cara bikinnya?simak penjelasannya berikut ini, seperti dikutip dari Bango.co.id.
Bahan:
1/2 ekor ayam, potong 6 bagian, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis, aduk rata
4 siung bawang putih, memarkan
1/2 ruas jari jahe, memarkan
1/2 butir bawang bombai, potong panjang
2 tangkai daun bawang, potong serong
5 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
1/2 sendok teh lada putih bubuk
1/4 sendok teh garam
1 buah tomat, potong panjang
100 ml air
Minyak goreng secukupknya untuk menggoreng
1 sendok makan margarin, untuk menumis
Cara Memasak
Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas hingga matang tapi tidak kering, angkat, sisihkan.
Panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga layu.
Masukkan ayam, aduk sebentar. Lalu tambahkan Kecap Bango Manis Pedas Gurih, air, garam, lada, tumis hingga matang. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar, angkat. Sajikan hangat. Mudahkan… (bpc3)
